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咖啡是发物吗

　　咖啡不是发物的。

　　一般情况下，咖啡不是发物，其不具有发物的特性。具体分析如下：

　　发物指的是富于营养或刺激性，而且特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物。咖啡不是这种类型的食物，所以咖啡不是发物。

　　咖啡是一种富含咖啡因的饮品，饮用后有提神醒脑的作用，还有调节脂肪代谢、抗氧化、利尿等功效。但是正因为咖啡具有提神醒脑的作用，所以人们需要适量饮用，过量摄入会导致神经中枢兴奋过度，出现失眠的情况。

咖啡有保质期限吗,咖啡如何保存好

咖啡怎么看过没过期

　　1、用鼻子闻咖啡味道，如果完全没有咖啡香，味道主要是淡淡的哈喇味，就说明咖啡已经过期。

　　2、可以观察冲泡时的水流速度，过期咖啡一冲泡，其粉末会向下塌陷、水流速度快，但正常的咖啡粉是会微微膨胀，甚至还会冒出气泡，水流速度较慢。

　　3、泡好的过期咖啡几乎没有咖啡味，只有酸涩焦苦感，好的咖啡味道不会这样。

咖啡过期了还能喝吗

　　咖啡过期后不能再喝，食品保质期多指在适宜的环境下储存可保持的期限，已经过期的咖啡可能变质，滋生细菌等病原微生物，饮用后可能会导致身体不适。

咖啡如何保存

　　咖啡最好的保存方法是将原袋装咖啡放入一些密封保鲜袋内，再放入一个可以有紧密盖子的密封瓶内，只须放在暗凉的储存柜，最重要是附近不能够有发热的地方，如焗炉或冰箱旁等地方，以免咖啡受热而令咖啡再次膨胀而释放二氧化碳。

　　如果要将咖啡放在冰箱内，最好将咖啡逐一分成小份，每次饮用的时候便拿一包去煮制。

咖啡的保存方法是什么

　　 　　很多人日常生活中喜欢喝咖啡,喝咖啡也是一种生活习惯，咖啡的保存方法你掌握了吗?我给你具体讲解一下咖啡的保存方法是什么吧。

　　咖啡的保存方法

　　 　　想喝一杯香浓美味的咖啡并不难。

　　但必须知道如何选购及保存咖啡。

　　不当的保存方法，会影响咖啡的品质和风味。

　　 　　(1)影响咖啡豆的三大要素:温度/湿度/日光

　　 　　(2)咖啡之最佳品尝期:咖啡豆为四周，咖啡粉为一周

　　 　　(3)咖啡豆在真空包装状态下之保存期限:真空罐约24-28个月。

　　柔性胶膜之真空包装为12个月，欲使咖啡之物理和化学变化减至最小，包装是一门非常重要的学问。

　　由于接触空气面较小，咖啡豆比研磨后之咖啡粉在品质及风味的保存上较易持久，故为维持咖啡香味，可尽量在要冲煮咖啡时再开始研磨。

　　已研磨好的咖啡粉如果无密闭容器时，则可存放在冰箱的冷冻(零下温度)储藏箱内。

　　咖啡的保质期

　　 　　这个要看具体情况的哦，一般来说咖啡分袋装和罐装，进口的可国产的。

　　 　　进口的一般会是2年，国内烘焙的一般会是1年。

　　 　　咖啡的话除了豆子的品种和它的烘焙技术外，另外它的储藏方式也很重要哦。

　　 　　要注意防潮，防晒，避免高温直射，它比较喜欢待在阴凉的地方哦。

　　 　　如果你储存的好，咖啡没有受潮或是变味的话，一般是没有大问题的。

　　 　　当然如如果你拆封了，那咖啡就要尽快使用完，，随着时间的延长他的口感和香味都会受到影响的。

　　拆封后的咖啡最佳饮用时间为1-2个星期。

　　一定要注意的是它的密封性哦。

　　适宜喝咖啡的好处

　　 　　早餐喝咖啡可提神醒脑

　　 　　早餐喝一杯咖啡不仅可以提神醒脑，而且有助于促进排便。

　　有些习惯早上喝咖啡的人甚至发现，如果早餐不喝咖啡，就感到排便不畅。

　　为什么会发生这种情况呢?

　　 　　美国健康生活资讯网对此解释称，一杯咖啡平均含咖啡因40—180毫克。

　　咖啡因是一种典型刺激物，能刺激肠胃蠕动，产生通便作用，可改善便秘。

　　但是，有 趣的是早上喝咖啡的通便效果特别显著，而其他时间喝咖啡则效果不大。

　　美国护理专家戴安娜·马克斯博士分析指出，咖啡中大量的咖啡因以及酸性油脂会增强消化 道肌肉的收缩功能，进而加速肠道排便。

　　正因为如此，早餐喝咖啡过量可能会增加腹泻危险。

　　 　　马克斯博士表示，虽然咖啡具有利尿作用，但也不是解决便秘的良方。

　　相反，咖啡会加重体内水分流失，反而会加重便秘。

　　专家建议，饮用咖啡切勿过量，早上喝1—2杯咖啡就有助于提神通便。

　　 　　运动后喝咖啡可减少肌肉疼痛

　　 　　美国佐治亚大学的科研人员在最新一期《疼痛期刊》上报告说，在对9名不常饮用咖啡、也不常做健身运动的女学生进行测试后发现，只要摄入约相当于2杯咖啡所含的少量咖啡因，就可将肌肉酸痛减少48%。

　　 　　报告说，被调查者在经过一两天的健身运动后都感到了肌肉酸痛，这时研究人员让她们中的部分人服用含有咖啡因的饮料，让另一部分人喝替代饮料，然后再做腿部运动。

　　结果，前者比后者的疼痛减少了48%，在其后的运动中疼痛减少了26%。

　　 　　研究人员指出，咖啡因虽然有缓解运动疼痛的效果，但往往只对不常饮用咖啡的人有效，而对经常饮用咖啡的人效果有限，因此他们的发现并不适用于常饮咖啡者。

　　 　　喝咖啡的其他好处：

　　 　　1、咖啡含有一定的营养成分。

　　咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。

　　并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

　　 　　2、咖啡对皮肤有益处。

　　咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。

　　使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

　　 　　3、咖啡有解酒的功能。

　　酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

　　 　　4、咖啡可以消除疲劳。

　　要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

　　 　　5、一日三杯咖啡可预防胆结石。

　　对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的几率低于40%。

　　 　　6、常喝咖啡可防止放射线伤害。

　　放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。

　　印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

　　 　　7、咖啡的保健医疗功能。

　　咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

　　 　　8、咖啡对情绪的影响力。

　　实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

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