海稍鱼是什么鱼做的?海稍鱼是白鳞鱼的。关于海稍鱼是什么鱼做的以及海稍鱼是什么鱼做的,海稍鱼是什么鱼种,什么叫海稍鱼,海稍鱼是什么样子,海稍鱼介绍等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:
海稍鱼是哪里的特产
海稍鱼是淡水鱼吗海稍鱼是宾川的特产的。
大理宾川海稍鱼原产于大理宾川海稍(海稍是一地名,也是一水库名,在今宾川乔甸镇内),
是用宾川本地水源和本地鱼(以鲢鱼为主),用精美的工艺制作而成,味鲜,清香。大理州宾川县海稍湖盛产白鳞鱼,
肉质细嫩,口感特别好,很多客人不远千里都到那里去吃海稍鱼。
海稍鱼是什么鱼做的
海稍鱼是白鳞鱼。
白鳞鱼,学名鳓鱼,白鳞鱼、白鳓鱼、鳓鱼、曹白鱼、鲞鱼、快鱼。
鲱科锯腹鳓亚科鳓属的1种,。
一般体长约22.5~33厘米,最大个体长60厘米。
体长椭圆形,侧扁。
头后部略凸。
腹缘有锯齿状棱鳞。
头侧扁,前端尖。
吻上翘。
眼略大。
脂膜薄而稍发达。
两颌、腭骨和舌上密布细小牙齿。
鳃孔大,假鳃发达。
鳃盖膜彼此分离,不连鳃峡。
无侧线。
体被中等大的圆鳞,纵列鳞52~54。
背鳍鳍条15~17;臀鳍条48~50,尾鳍分叉深。
全身银白色。
仅吻端、背鳍、尾鳍和体背侧为淡黄绿色。
分布于亚热带及暖温带近海。
常居栖于深海中,主要以鱼类动物及头足类动物为食,夏季洄游到海口或海产卵。
我国自辽宁到海南沿海都有分布。
我国沿海及朝鲜、菲律宾、印尼、印度等地均产。
宾川海稍鱼有没有刺
宾川海稍鱼没有刺
宾川海稍鱼一般以鲢鱼为主料,鲢鱼肉实刺少,因此海稍鱼也是老少皆宜。
海稍鱼的加工方法与普通的家常鱼加工方法相似,将鱼切块后煮入水中,加入酱油,各种香料,辣椒粉,葱段,煮熟后捞出即可。
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