鱼煮多久几分钟能熟,鱼煮多久能熟啊？关于鱼煮多久几分钟能熟,鱼煮多久能熟啊以及鱼煮多久几分钟能熟,鱼煮多久能熟啊，鱼煮多长时间才能熟，鱼煮几分钟可以熟，鱼煮多久才能熟，鱼一般煮多长时间能熟等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鱼是发物吗

　　鱼是发物的。

　　发物主要是指食用某种食物后，诱发身体内某种疾病的发生，或是刺激身体旧疾的复发。鱼也是发物的一种，

　　它食用之后也易引起患者出现过敏，或者是肌肤皮疹，荨麻疹，水疱，发热等症状的发生，且鱼当中含有的组织胺成分会引起人体血管通透性的升高，会导致患者出现血浆渗出，水肿，腺体分泌亢进等症状。

　　发物的食用还会引起患者过敏症状的加重，鱼当中的蛋白质含量是比较高的，若患者本身属于过敏性体质是不建议食用鱼的，若身体出现不适反应，需立即就医，且要注意肌肤清洁，可在医生建议下使用抗过敏的药物，例如扑尔敏片，盐酸左西替利嗪，地氯雷他定等。

　　所以建议患者在伤口恢复期或是体内存在炎症的情况下尽量不要食用鱼，像牛羊肉、虾、蟹、酒、葱、蒜等也不建议食用，这些也是发物类食材，患者在食用这类食材后身体都会出现变态反应。

鱼煮多久几分钟能熟,鱼煮多久能熟啊

　　如果是直接下锅煮的，而且在把鱼切的比较薄的情况下，比如酸菜鱼，下锅5分钟左右，即可上盘了；如果是比较新鲜的鱼，通常鱼肉就比较鲜嫩，下锅煮也可以很快就熟了；做鱼的时候，一定要一次性放足水，避免中途加水使鱼的味道变差。

　　想喝鱼汤的话也可以煮长时间一些，这样煮出来的汤才能色香味俱全。

鱼没有吃完怎么保存

　　鱼肉一次性吃不完，可以用保鲜膜包裹好，放进冰箱里冷藏保存。

　　或者用真空包装袋装起来，当然，也能购买食品保鲜盒保存。

　　如果是做熟的鱼，不用将鱼肉取出来，直接放在盘子里，用保鲜膜包裹好，然后置于冰箱内保存，做熟的鱼肉，不建议放进冰箱里冷冻，会影响鱼肉的口感。

鱼要焯水吗

　　给鱼焯水，无非就是为了除异去腥，但是鱼肉和禽类不同，鱼肉一加热就会变得很容易脱皮且很容易成熟，不适合焯水。

　　水煮鱼的鱼片在煮之前需要先焯一下水，焯水是将鱼片当中的一些血沫去除，这样做出来的水煮鱼汤口比较清澈，而且不会有腥味。

　　焯过水之后，鱼片特别的鲜嫩，放入高汤中一涮就可以捞出。

　　如果过油的话，那么鱼就等于被炸过了，吃上去就没有那么嫩滑了。