猪肝一般要煮多长时间，猪肝一般要煮多长时间才熟是猪肝一般要煮40分钟的。

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猪肝一般要煮多长时间，猪肝一般要煮多长时间才熟

　　煮猪肝的步骤如下：

　　1、浸泡。

　　把买回来的猪肝顺着形状切成3-4块，放在水龙头下流动水浸泡2小时把猪肝内的血水泡出，减少血腥味；

　　2、焯水。

　　烧开水把猪肝在开水中焯水5分钟，捞出放在清水中冲洗浮沫；

　　3、煮制。

　　水能没过猪肝为宜，时间为40分钟，温度不超过95度，就是不要让水沸腾，温度过高猪肝就会老了。

　　另外注意煮好的猪肝不要马上捞出来，那样猪肝表面会变成酱黑色，最好放在煮制汤中浸泡至常温，这样的猪肝切面非常细腻口感很笨嫩。

猪肝一般煮多长时间

　　猪肝一般要煮40分钟。

　　煮猪肝的步骤如下：

　　1、浸泡。

　　把买回来的猪肝顺着形状切成3-4块，扮坦团放在信颤水龙头下流动水浸泡2小时把猪肝内的血水泡厅橘出，减少血腥味；

　　2、焯水。

　　烧开水把猪肝在开水中焯水5分钟，捞出放在清水中冲洗浮沫；

　　3、煮制。

　　水能没过猪肝为宜，时间为40分钟，温度不超过95度，就是不要让水沸腾，温度过高猪肝就会老了。

　　另外注意煮好的猪肝不要马上捞出来，那样猪肝表面会变成酱黑色，最好放在煮制汤中浸泡至常温，这样的猪肝切面非常细腻口感很笨嫩。