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元宵是不是汤圆

　　不是的，元宵不是汤圆的。

　　元宵和汤圆是两种不同的食品，虽然它们在外形和口感上有些相似，但它们的制作方法、文化背景和食用习惯等方面有所不同。

　　元宵，又称“汤圆”，是中国传统的传统节日食品，通常在农历正月十五元宵节食用。元宵是用糯米粉等多种原料制成，中间填充甜馅或咸馅，煮熟后带有浓郁的汤汁，口感柔软，甜香可口。元宵的制作方法较为繁琐，需要将糯米粉揉成团，然后加入适量的水，搓成小圆球后加入馅料，再用开水煮熟即可。

　　而汤圆是一种广义的食品，不仅仅是指元宵，还包括其他用糯米粉制成的圆形食品。汤圆的口感与元宵相似，但不一定带有汤汁，也不一定填充馅料，有些汤圆只是纯粹的糯米球，或者加入了芝麻、花生等配料。汤圆不像元宵那样与元宵节有着紧密的文化联系，可以在全年的时间里食用。

元宵是什么,元宵是啥

　　因正月十五上元节主要活动是晚上的吃元宵赏月，后来节日名称也演化为元宵节。

　　正月十五闹元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。

　　元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，成为世代相沿的习俗。

　　关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。

　　当时称元宵为浮圆子、圆子、乳糖元子和糖元。

　　从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看，元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。

　　因元宵节必食圆子，所以人们使用元宵命名之。

　　元宵的吃法很多，可水煮、炒、油炸、蒸等。

　　实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食，风味独特，宜于滋补。

　　南方人做汤圆时，先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅包好；北方人做元宵，先把馅捏成均匀的小球状，放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直至大小适中。

元宵是什么??

　　元宵是中国传统小吃之一，属于元宵节节日食俗。

　　元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。

　　然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。

　　核桃酪元宵原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许。

　　做法：

　　1.将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即成元宵馅。

　　2.将江米面放入簸箕里。

　　元宵馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤圆馅沾满江米面，连续3次，即成汤圆。

　　下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟。

　　3.核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时。

　　4.把江米、核桃仁、小枣肉放人碗中，加清水200克拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。

　　5.净勺放开水，下入白糖，上火见开，撇去浮沫，迅速将核桃仁浆下入，搅匀成粥状，至熟，盛于碗内，将煮熟汤圆捞入即成。