咸菜干是怎么做好吃的？用料：咸菜干1把、泡椒2个、木耳1把、猪肉适量、葱叶小许、大蒜几瓣、生抽10克、味精1克的。关于咸菜干是怎么做好吃的以及咸菜干是怎么做好吃的，咸菜干是怎么做好吃又简单，咸菜干怎么做好吃晒干的，咸干菜怎么做才好吃，做咸菜干怎么做等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

咸菜干是腌制品吗

　　是的，咸菜干是腌制品的。

　　咸菜干是用食盐腌制而成,适量食用咸菜干具有补充营养、促进食欲、促进消化、辅助减肥、辅助改善缺铁性贫血的功效与作用。

　　干腌菜属于腌制品，干板菜不属于腌制品，干腌菜是用大白菜晒干后，拌上作料装入罐子里腌制，干板菜是用青菜煮熟后捞出来，挂在绳子上晒干。

咸菜干是怎么做好吃的

　　1、用料：咸菜干1把、泡椒2个、木耳1把、猪肉适量、葱叶小许、大蒜几瓣、生抽10克、味精1克。

　　2、咸菜干泡软，洗去多余盐分。

　　3、泡发好的木耳切宽条。

　　4、大蒜切片，取几块肥一点的烧肉，切条。

　　5、泡椒切段，热锅冷油，油热放肉，泡椒，蒜片，爆出香味。

　　6、放咸菜干和木耳，翻炒均匀放生抽。

　　7、翻炒匀放味精，炒2分钟。

　　8、放葱丝，炒均匀即可。

干腌菜怎么做好吃

　　干腌菜温水泡一个小时，清洗3到5遍，去除泥沙；葱，姜，蒜片切好放到洗好的干腌菜里；放入芝麻；放入辣椒粉；拌匀，油烧开浇到里面，油比正常炒菜多；放入白糖，蒜末；放入海鲜酱油；拌匀即可。

　　 拌干腌菜

　　 材料：干腌菜、芝麻、糖、辣椒粉、蒜片、姜片、葱、蒜末、海鲜酱油。

　　 做法：

　　 1、干腌菜温水泡一个小时，清洗3到5遍，去除泥沙。

　　 2、葱，姜，蒜片切好放到洗好的干腌菜里。

　　 3、放入芝麻。

　　 4、放入辣椒粉。

　　 5、拌匀，油烧开浇到里面，油比正常炒菜多。

　　 6、放入白糖，蒜末。

　　 7、放入海鲜酱油。

　　 8、拌匀即可。

　　 干腌菜烧肉

　　 主料：猪肉500g、干咸菜600g。

　　 辅料：油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、酱油适量。

　　 做法：

　　 1、猪肉洗净切薄片。

　　 2、干咸菜去老蔸洗净切1厘米长段。

　　 3、肥猪肉切碎。

　　 4、锅烧热，放少许油，下肥肉碎炸油。

　　 5、放猪肉片翻炒出油。

　　 6、放料酒和酱油。

　　 7、放开水末过肉煮20分钟。

　　 8、放干咸菜，放少许水煮5分钟。

　　 9、放味精翻炒几下，即可。