芋艿的种植方法说明文？选择播种时间和种子（芋芽）的。关于芋艿的种植方法说明文以及芋艿的种植方法说明文，芋艿的种植方法这篇说明文结尾可以怎么写，芋艿种植方法 浇水，芋艿种植方法 和管理，芋艿种植方法和时间 阳台等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

芋艿可以做芋泥吗

　　芋艿是可以做芋泥的。

　　可以的，不过相对来说芋艿会有点绵绵的，没有槟榔芋、荔浦芋头口感粉，做出来的质感也没有其他的好，所以还是更推荐荔浦芋头。

　　首先准备好原料：毛艿500克，白砂糖适量，盐少许。然后将毛艿去皮洗净，切成小块，放入锅中加水煮烂，捞出晾凉，捣成泥状。在芋艿泥中加入白糖和盐调匀即可。如果喜欢口感更加丰富，可以在调好的芋艿泥中加入一些果脯、芝麻等增加口感。

　　做好的芋泥可以搭配各种食材一起食用。比如可以将芋泥和牛奶混合在一起，制作成芋泥牛奶饮，口感醇厚又美味;还可以将芋泥和芝士一起涂在饼干上，制作成香酥可口的芋泥芝士饼干;或者将芋泥和面皮一起卷起来，做成香糯可口的芋泥卷等等

　　。

　　除了以上这些制作方法，还可以将芋泥搭配其他食材一起炒或者炖。比如可以将芋泥和肉末一起炒，再加上一些辣椒和葱姜蒜等调料，做成香辣可口的芋泥肉末;或者将芋泥和排骨一起炖，再加上一些香料和调味料，做成香醇可口的芋泥排骨汤等等。

　　总之芋泥的制作方法多种多样，可以根据自己的口味和喜好来选择搭配不同的食材和调料。需要注意的是在制作芋泥的过程中要注意卫生和使用新鲜的食材，避免影响口感和质量。

芋艿的种植方法说明文

　　1、选择播种时间和种子（芋芽）。

　　芋头种植时间一般选择在春季的2月到3月分。

　　种芋要选择球茎无伤口，顶芽的芽尖保存完好，重量在50克左右，呈圆球形的球茎为宜。

　　2、土质选择。

　　有条件的话，应该选择土质松软、偏酸性且有水层的粘土最好。

　　把地磊成垄，使地块厚。

　　这样有利于日后芋头的生长。

　　栽植。

　　挖小坑，把种芋放进去，盖上土。

　　3、浇水。

　　栽植好之后，适当浇点水，保持土质湿润。

　　4、施肥。

　　在芋头长成幼苗之后，可以适量施肥，最好是施有机肥。

　　这样可以加快其生长速度，减小生长周期，在后期要注意在不同生长阶段进行合理追肥，主要视田间农作物生长情况决定用量和施肥时间。

　　5、病虫害防治。

　　芋疫病是种植芋头易感染的主要真菌性疾病之一，可在发病期之前喷洒疫霜灵等药物进行防治。

　　斜纹夜蛾，危害芋头种植的主要虫害之一，可合理使用吡虫啉等药物对其喷杀。

　　6、采收。

　　芋头应在霜降前后叶黄根枯球茎充分成熟时收获。

　　采收之后就可以享受美食了。

芋头的种植方法有哪些要注意什么

　　 　　芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。

　　多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。

　　以下就是我整理的芋头的 种植 方法 ，希望对你有用。

　　

　　芋头的介绍

　　 　　芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。

　　多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。

　　叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。

　　母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

　　芋头的种植方法

　　 　　(一)播种时间 播种一般在当地终霜后进行，过早播种易造成烂种。

　　 　　(二)播种技术

　　 　　1、种子选择 种芋诮选择球茎无伤口，顶芽的芽尖保存完好，重量在50克左右，呈圆球形的球茎为宜。

　　 　　2、晒种催芽 为保证出苗整齐、在播前15―20天需进行晒种催芽，湿沙催芽等。

　　催芽时可将贮藏的芋头先晒1-2天，然后将种芋密排于催芽畦内，催芽时要注意保湿，使温度控制在18-20℃，经15-20天芽长1厘米左右即可播种。

　　 　　3、播种 芋头的食用器官为地下球茎，而且芋头根系分布深，宜选择土质肥活，保肥、保水力强的土壤。

　　播前需深翻40厘米以上，深翻有利于球茎膨大和提高产量，是栽培的重要 措施 之一，深翻前需667米2施有机肥2500公斤，并适当施用硫酸钾、过磷酸钙等磷钾肥。

　　芋头可按株距25-30厘米，行距60厘米进行播种，播种深度3-5厘米，播后立即覆盖地膜保湿，增温以利出全苗，出壮苗，第667米2播种量150-200公斤。

　　 　　(三)田间管理

　　 　　1、追肥 芋头生长期长，产量高，需肥量大，除施足基肥外还应分次追肥。

　　可在幼苗前期追一次提苗肥，发棵和球茎生长盛期的初期、中期追肥2-3次，施肥量前少后多，逐渐增加，氮、磷、钾肥要配合施用。

　　后期应控制追肥，避免贪青晚熟。

　　 　　2、浇水 芋头叶片大，蒸腾作用强，因此喜水、忌土壤干燥，否则易发生黄叶、枯叶现象。

　　前期由于气温低，生长量小，所以只需保持土壤湿度即可，特别是出苗期切忌浇水，以免影响发根和出苗。

　　中后期气温高，生长量大，需水量多，要保持土壤湿润，但灌水时间宜在早晚，尤其高温季节要避免中午浇水，否则易使叶片枯萎。

　　采收前20天应控制浇水。

　　 　　3、中耕和培土 芋头球茎在生长过程中会随着叶片的增加而逐渐向地表生长，从而影响芋头的产量和品质，此外培土还可抑制子芋、孙芋顶芽的萌发，是减少养分消耗，促进球茎膨大的重要技术措施。

　　因此在封垄前均要揭膜结合中耕除草培土2-3次，每次可覆土5-7厘米，间隔15-20天。

　　 　　4、病害防治 病害主要有芋头腐败病、疫病两种，防治方法应采用农业综合措施，严格实行3-4年轮作，选用无病球茎留种，农事操作尽可能减少地上部和地下部机械损伤。

　　发病初期可喷50%多菌灵600倍液或75%百菌清可湿性粉剂700倍液进行防治。

　　 　　(四)采收及留种 芋头应在 霜降 前后叶黄根枯球茎充分成熟时收获，但对产量影响较大。

　　对留种芋必须充分成熟后方能采收，采收前先割去地上部，待伤口干燥愈合后选晴天采收，晾晒一天后进行贮藏，贮藏温度以10-15℃为宜，不能受冻。

　　种芋应挑选无病、无机械伤口，重量在50克左右的球茎为宜。

　　芋头的食谱

　　 　　一、排骨蒸芋头

　　 　　材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

　　 　　做法：

　　 　　1.香芋去皮，切成末;

　　 　　2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用;

　　 　　3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油;

　　 　　4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。

　　 　　二、椰汁香芋西米露

　　 　　材料：西米、芋头、椰汁、白糖。

　　 　　做法：

　　 　　1.煮 西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用;

　　 　　2.蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)，备用;

　　 　　3.煮 椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

　　 　　三、荔浦芋头

　　 　　材料：芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。

　　 　　做法：

　　 　　1.将芋头洗净切丝，放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁;

　　 　　2.将拌好的芋头丝放入器皿里，撒上切成丁的腊味，上笼蒸8-10分钟;

　　 　　3.坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。

　　 　　四、香葱芋艿

　　 　　材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。

　　 　　做法：

　　 　　1.芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准;

　　 　　2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。

　　香葱切末备用;

　　 　　3.炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香;

　　 　　4.再把芋头放入翻炒;

　　 　　5.加入水、盐、糖烧开;

　　 　　6.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅;

　　 　　7.最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。

　　 　　五、芋头 蛋糕

　　 　　1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。

　　 　　2.将细砂糖与蛋置于容器中，以打蛋器拌打均匀。

　　 　　3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌均匀。

　　 　　4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状，再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。

　　 　　5.模型内垫入一层烤焙纸，将面煳装入模型中，即可放入预热至170℃的烤箱，烤30～40分钟即可。

　　 　　六、芋茸西米露

　　 　　【材料】：芋头1个 西米100克 冰糖100克 椰奶100毫升 清水200毫升

　　 　　【做法】：

　　 　　1、芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟，然后取1/3熟芋头丁留起来备用，剩下的2/3 放入搅拌机进一步加工成芋茸

　　 　　2、锅内烧一锅沸水，沸腾时倒入西米，煮10分钟至中间只剩一个小白点后熄火盖上锅盖焖10分钟，西米就全熟透了(煮的过程中需要不时搅拌防止粘底)

　　 　　3、把煮好的西米倒水冷水中过冷水后捞出

　　 　　4、锅里倒入200毫升清水放入冰糖煮溶，然后将芋茸放入锅内搅拌均匀后放入之前的1/3份芋头丁一起煮，再倒入椰奶搅拌均匀，煮开后放入煮好的西米拌匀即可熄火

　　 　　七、蚬肉香芋煲

　　 　　【原料】：水瓜200克，蚬肉100克，香芋200克，姜末、葱段少许，油、盐、味精、鲜奶各适量。

　　 　　【制作过程】

　　 　　第一步：水瓜刮去外皮，切块; 香芋去皮，切成菱形块; 规肉悼水后捞起待用。

　　 　　第二步：另起锅，放入油、姜末、葱段爆香，加入清水、香 芋，慢火煮约2分钟。

　　 　　第三步：投入水瓜、蚬肉，与香芋一起煮，调入盐、鲜奶、味精，至水瓜熟即可。

　　 　　【营养功效】滋阴养颜，消肿解毒，解渴除烦。

　　 　　八、芋头扣肉

　　 　　【原料】：带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙(15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml。

　　 　　【做法】：

　　 　　1、芋头去皮备用，五花肉洗净放入汤锅中，加入八角，将五花肉煮至七成熟后捞出;

　　 　　2、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面;

　　 　　3、涂好老抽的五花肉切片，芋头切稍厚的片，大蒜切碎备用;

　　 　　4、将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用;

　　 　　5、芋头片和肉片在调料中拌匀，使每片尽可能涂匀调料;

　　 　　6、涂好的芋头一层、肉片一层，整齐地码在碗里，上锅蒸30分钟;

　　 　　7、扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡，浇至刚才蒸好的扣肉上即可。

　　 　　九、翻砂芋头

　　 　　【原料】：大芋头三分之一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、食用油适量。

　　 　　【做法】：

　　 　　1、将芋头去皮，切成比小指略细的条状;

　　 　　2、锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色;

　　 　　3、另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。

　　 　　十、芋头排骨煲

　　 　　【材料】：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣

　　 　　【调料】：

　　 　　1、酒1大匙、酱油1/2大匙

　　 　　2、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许

　　 　　【做法】：

　　 　　1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。

　　 　　2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。

　　 　　3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。

　　 　　4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。

　　 　　十一、香芋炒肉丁

　　 　　【主料】：瘦肉 150g、芋头150g。

　　 　　【配料】：蒜头、葱、辣椒。

　　 　　【调料】：油、生抽、糖、胡椒粉、淀粉。

　　 　　【做法】：

　　 　　1、将肉切成1.5cm见方小粒，用少许的盐、胡椒粉拌匀，再用淀粉抓匀。

　　 　　2、芋头切成1.5cm见方的小粒，放锅里用中火炸2分钟，装起备用。