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豆苗种植方法 豆苗可以生吃吗

  豆苗种植方法视频?选择豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的环境中,常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等的。关于豆苗种植方法视频以及豆苗种植方法视频,豆苗种植方法及管理,豆苗种植方法和产量,豆苗种植方法和时间,豆苗种植方法和产量视频等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:

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豆苗可以生吃吗

  豆苗是不可以生吃的。

  不要生吃豆苗。因为生的豆苗中含有很多皂苷、植物血凝素等物质,对人体有一定的毒性,煮熟后就可以减少这些有毒物质。但没有经过高温烹饪是不能破坏这些物质的,生吃可能会出现头晕、恶心呕吐等症状。

  另外,豆苗是豆类植物,而豆类植物含有“凝集素”的有毒蛋白质,生吃对身体健康是不利的,但如果煮熟后,有毒的蛋白质就会失去毒性,就不会给身体造成不良的影响了。

  煮熟后的豆苗吃了对身体健康是有帮助的,因为含有丰富的膳食纤维,能预防便秘,还可以帮助清肠。

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  1、选择豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的环境中,常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。

  

  2、催芽:拿一个大小合适的盆子,在盆子底部铺上一层纱布用水打湿。

  把清洗好的豌豆均匀撒在纱布或棉布上,放到阴暗的地方,等待种子发芽,等待的过程中要经常给豌豆浇水,维持豌豆底下垫布的湿润度。

  3、温度管理:放置豌豆的地方温度要保持在15℃以上,同时确保通风良好,大约过上两三天豌豆就会发芽了。

  4、适时采收:采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长,而真叶将露或始露时为最佳,此时胚茎长约5~6厘米,根长约0.5~1.5厘米,豆瓣呈蛋黄色,胚茎显得乳白晶亮,始露的真叶呈乳黄色,不生侧根。

  此时,每千克绿豆可产7~8千克绿豆芽,每千克黄豆可产4~5千克黄豆芽

  5、豌豆芽苗栽培,大多数豌豆品种可用于生产豌豆苗,利用较多的是青豌豆、山西小灰豌豆等品种。

  用于豌豆苗栽培的种子应选种皮较厚、千粒重150~180克、表面光滑、近球形的种子,发芽率应在95%以上,纯度、净度应高,发芽势应强,抗病性强,产量应高,方宜选用。

豆苗怎么种植豆苗怎么种

  1、首先,买种子。

  种子可以是自己买的青豌豆。

  而且,晾干后,可以自己种豌豆种子。

  种子也可以直接买。

  一般在购买种子的店等处销售。

  2、接着准备碗,在碗里放入少许水(水最好是自来水或井水晾干一天)。

  3、那就把豌豆泡一下,放进碗里吧。

  记得每天换水,防止水的臭味。

  4、然后,浸泡2~3天后,用更大的容器包裹,使豌豆1粒1粒地扩散。

  5、然后要整修土壤。

  南方是碎石土,红土,北方是红土,黑土。

  土壤的情况下,也有必要首先每天晾干1~2天,然后浇水使其湿润。

  一般浇水也是两天左右。

  6、其次,将豌豆放在土中,上面有少许土,不多,只要将发芽的豌豆盖上一点,等待其发芽就可以了。

  7、发芽期必须确保含水量不施肥,只浇水,自然发芽使之生长。

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