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马兰头是发物吗

　　不是的，马兰头不是发物的。

　　发物一般是指具有刺激性，食用后可导致疾病加重、迁延不愈或诱发疾病复发的食物。马兰头属于多年生草本植物，具有清热解毒、利尿、促消化等功效，因而不属于发物。

　　马兰头含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、尼克酸、膳食纤维等多种营养元素，适当食用可为人体提供营养补充，还有利于避免因膳食纤维摄入不足导致的便秘症状。但马兰头性凉，含有较多的纤维素，食用后会对脾胃造成刺激，不建议脾胃虚寒、怀孕的人群过多食用，可能会出现腹痛、腹泻的症状。

　　而发物一般刺激性较强，比如羊肉、牛肉、海鲜等，但是受个人体质的影响，发物也不完全一样。通常情况下，患病期间或者大病初愈、体质较差的人群不建议吃发物，不利于病情恢复，还可能导致病程迁延。建议在医生指导下清淡饮食，有效缩短疾病病程。

马兰头种植方法 马兰头栽培技术

　　1、播种与分根繁殖。

　　马兰头播种前施入适量的有机肥作基肥，在立春后播种，采用撒播，种子应撒播均匀，不宜过密。

　　生产上多采用分根繁殖。

　　选择地势高燥、排灌方便、土质好的地块种植。

　　每亩施有机肥2500公斤、复合肥50公斤，全耕层深施。

　　整地并筑成深沟高畦，畦宽130～150厘米，在畦面上横开浅沟，沟距20～30厘米，沟深15厘米左右。

　　2、田间管理。

　　马兰头播种繁殖，播后15天左右出苗，其间如遇干旱，须经常喷水，保持畦面湿润，直至出苗。

　　分根繁殖的马兰头，视土壤墒情，及时浇水、追肥，幼苗2～3片真叶时，进行第一次追肥，可施用腐熟的稀薄人粪尿，第二次追肥宜在采收前1周进行，之后每采收1次，追肥1次。

　　3、采收。

　　马兰头在出苗后30～40天即可采摘幼苗，马兰头植株幼嫩，采收时要摘大留小。

　　成丛生长的可用刀割，留茬3～5厘米；如有新芽长出，即留3～4片叶摘尖。

马兰头种植方法

　　 　　马兰头又名过路菊、红梗菜，属菊科多年生草本植物，辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。

　　今天我就给大家整理了马兰头种植方法，希望对大家有所帮助！

　　马兰头种植方法

　　 　　一、整地作旺

　　 　　选择阳光充足、温润、肥沃、疏松的土壤种植。

　　在播种或移栽前进行一次翻耕，彻底去除田间杂草。

　　每亩施腐熟的有机肥2500~4000千克，士肥融合，整平做哇。

　　旺面以人站两旁哇沟可以除净哇面杂草和有利于采收商品菜为宜。

　　露地栽培的旺面宽1.5米，哇沟深10~15厘米，雨天能排净田间积水，苗不受渍为准。

　　 　　二、播种与分株移植

　　 　　马兰头品种主要有红梗马兰头和青梗马兰头两种。

　　到野外采种时，要选择根茎粗短、叶色深绿、植株匍匍状生长的作为种用。

　　 　　(一)播种法马兰头以春播为宜，在春季日平均气温回升到100e以上条播或撒播，播后用木板轻轻压实，上覆草帘，出苗后即揭去覆盖物。

　　 　　(二)分株移植法可于每年春、秋两季，用铁锹将田野上的马兰头连根带泥挖出，栽时把大块带根马兰头掰成小块。

　　要求每小块有根茎和茎枝3~4根，单栽的马兰头按株行距15厘米X15厘米栽植，实行宽窄行栽植的栽幅宽5~10厘米，空幅宽10~15厘米，栽后撒0.5~1厘米厚过筛细土，压实种根，及时浇透水。

　　 　　三、加强回间管理

　　 　　(一)浇水施肥出苗以后，可每隔数日于早晨或傍晚喷水1次。

　　当幼苗有2~3片真叶时进行第一次追肥，收获前7~10天进行第二次追肥，以后每采收1次追肥l次。

　　用充分腐熟的有机质肥浸出液或绿色环保型速效有机液体肥。

　　除草要及时，要除早、除小、除了。

　　 　　(二)间苗当幼苗有2~3片真叶时间苗、定苗，拔除弱小

　　 　　苗，在稀疏的地方补栽健壮苗;分株移栽的要查苗、补苗。

　　 　　(二)对多年生植林的管理从第二年开始，分别于早春或秋季，用铁锹在旺面横向每隔50厘米挖出马兰头，作为种茵移栽别田，在被挖马兰头的沟里施入腐熟的农家肥，翌年马兰头又可满田覆盖，再将上年未被挖出的马兰头连根带土挖出，施入农家肥，如此轮换挖栽，可以常栽常新。

　　 　　四、科学采收

　　 　　出苗或移栽后30~40天，嫩苗达10~15厘米，一般在4月上中旬即可采收，春秋两季每隔15天左右采收1次。

　　管理精细、生长旺嫩的，夏季也可采收;棚室栽培的，全年均可采收。

　　采收方法可用剪刀剪。

　　剪摘时，要挑选大的把小的留下，待长大后再剪摘;出苗密的地方，即使较小的植株也要剪摘;幼嫩的枝梢可以采长一些，已经变老的要采得短一些。

　　马兰头简介

　　 　　马兰头又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。

　　马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。

　　马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。

　　由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。

　　在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其"青"字，以合"清明"之"青"。

　　马兰头品种分类

　　 　　原变种

　　 　　叶披针形至倒卵状矩圆形，下部及中部叶有2-4对浅齿或深齿，通常长3-6厘米，宽0.8-2厘米，上面被疏或密的毛;总苞片倒卵状矩圆形。

　　 　　产于我国西部、中部、南部、东部各地区(四川、云南、贵州、陕西、河南、湖北、湖南、江西、广东、广西、福建、台湾、浙江、安徽、江苏、山东等省及辽宁南部)。

　　也分布于朝鲜、日本、中南半岛至印度。

　　生于林缘、草丛、溪岸、路旁。

　　极常见。

　　 　　多型变种

　　 　　叶倒卵状矩圆形，下部及中部叶通常长4-10厘米，宽2-5厘米，有2-4对深裂片，裂片条形;上部叶条形，全缘，或有一对裂片，上面被疏毛或近无毛;基部叶有浅齿，与上一变种相同;总苞片倒卵状矩圆形。

　　 　　主要产于长江流域(四川、湖北、湖南、江西、安徽、江苏);也产于陕西南部(洋县)、贵州(遵义、纳雍)及云南。

　　多型变种的瘦果常有较少的腺或较明显的微毛。

　　 　　狭叶变种

　　 　　叶条状披针形，下部及中部叶有浅齿，近无毛。

　　茎常多分校，总苞片倒卵状矩圆形。

　　 　　分布于江苏、江西、河南及山西南部。

　　 　　狭苞变种

　　 　　叶条状披针形至狭披针形，顶端渐尖，下部及中部叶有浅齿;总苞片狭披针形，顶端尖。