活大虾怎么存放？用沙子保存的。

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活大虾是蒸好还是煮好

　　活大虾是蒸好的。

　　活虾蒸比煮好,因为蒸大虾最能保证大虾的原汁原味,而且能保证营养流失的很少,

　　而煮大虾控制不好火候虾肉会发硬,在高温水中翻滚营养极易流失,所以活虾蒸最好。

活大虾怎么存放

　　1、用沙子保存。

　　用准备一个胶盒，加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，将虾放进去。

　　这样虾在这种环境下就可以养到两三天，这种方法最接近基围虾的自然生活环境了，所以很容易就让虾所适应。

　　要是在冬天的时候，更可以养到四五天，甚至一个星期都不是问题。

　　2、水养。

　　准备一个虾箱和增氧泵，将箱内放水，放进虾，打开增氧泵。

　　这样一般能够养3-5天。

　　3、保鲜盒冷冻。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保鲜盒里，不用放水，盖好盒盖后直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　4、塑料瓶冰冻。

　　将活虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样也可以存放较长时间，在吃之前拿出解冻即可。