盐和水反应是生成碱的。
盐的水解都是这样的反应，大多数是可逆的，也有不可逆的，比如干燥的氯化铝投入水中，它会剧烈水解生成氢氧化铝和二氧化碳和水，
就是氯化铝和水生成了氢氧化铝和碳酸，碳酸分解生成二氧化碳和水，现象是生成沉淀，冒出大量气泡。这个要到高二才学。
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