鸡胸肉好吃的做法糖醋鸡胸肉。

　　1、糖醋鸡胸肉。用半碗清水加6勺番茄酱，1勺生抽两勺香醋半勺糖，1勺淀粉搅匀制作成糖醋汁备用，鸡胸肉洗净切块加一勺料酒、一勺生抽、半勺胡椒粉、少许盐抓匀腌制十分钟，腌制好的鸡肉块均匀上淀粉，油温六成热放鸡肉块炸至金黄捞出。留底油倒糖醋酱汁，煮至沸腾放鸡肉块翻炒均匀，裹满酱汁后收汁撒芝麻即可。

　　2、香菇鸡胸肉。鸡胸肉切片加适量盐、1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、适量黑胡椒碎拌匀，腌制10分钟入味。锅里放油放蒜爆香，放入鸡胸肉煎至变色，放香菇炒软加1勺生抽、1勺蚝油油和适量黑胡椒碎，翻炒均匀，加辣椒翻炒几下出锅即可。

　　3、椒盐鸡胸肉。鸡胸肉切成长条加一勺料酒，一勺生抽，一匙盐，适量胡椒粉抓匀腌制10分钟。玉米淀粉中打入两个鸡蛋，搅拌无颗粒。鸡胸肉裹上面糊，放油锅炸至金黄捞出。大火复炸一分钟，捞出撒上辣椒粉、椒盐即可。

　　4、鸡胸肉焖土豆。鸡胸肉切小丁加料酒，一勺生抽、少许黑胡椒、淀粉拌匀腌制20分钟。锅中加适量油爆香蒜未，倒腌制好鸡胸肉炒至变色盛出。锅中留油倒洋葱炒软，加土豆翻炒下再加炒好的鸡胸肉。加勺生抽一勺蚝油、半勺老抽、少许盐跟白糖，加半碗清水小火炖至土豆软烂收汁，加入辣椒拌匀即可。

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