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烤金针菇不用锡纸可以吗

　　烤金针菇不用锡纸不可以的。

　　空气炸锅烤金针菇必须要放锡纸的，因为金针菇湿气太大，如果不放锡纸，就会口苦口干

烤金针菇需要用锡纸包住吗

　　1、烤金针菇需要用锡纸包住。

　　2、锡纸金针菇（家庭版）的做法：食材洗干净，金针菇去根洗净，挤净多余水分，小葱和小米辣切小段，大蒜瓣切碎。

　　把耗油、豆油、酱油、蒜蓉搅匀成酱汁。

　　把金针菇摆放在锡纸上，倒入酱汁拌匀，撒上处理好的小葱和小米辣把锡纸叠成一个封闭的盒子，然后放入烤箱！200度上下火烤20分钟即可。

烤箱烤金针菇怎么烤法

　　烤盘先铺上锡纸，再铺上金针菇。

　　金针菇要洗净淋干水分，可以用手攥干，也可以用厨房用纸吸干水分。

　　先在金针菇上均匀的洒上一层油，确保无遗漏，有刷子最好用刷子刷，没有可以用勺子底慢慢蹭

　　金针蘑上淋上辣酱，要注意用量，放多了会咸。

　　涂抹均匀

　　先撒白糖，均匀的撒一层就行，爱吃偏甜口的可以多放，椒盐或盐薄薄的撒一些就行，怕掌握不准量的话也可以不放，均匀撒上孜然粉，孜然粒，芝麻，辣椒粉。

　　为什么又放了孜然粒还要放孜然粉？孜然粉味道比孜然粒浓郁，而且烤制过程中更易被金针菇吸收，如果没有孜然粉，那就把孜然粒剁碎一些代替孜然粉

　　入烤箱烤制，不同烤箱温度不同时间也不同，我的烤箱是30L的家庭烤箱，180度，15分钟左右，要是很小的烤箱时间要缩短一些，烤的时候一定要看着点儿，避免烤糊，烤制过程中出现轻微出水的现象是正常的，烤一会儿就会变干