冰豆糕用什么做的好吃？冰豆糕是马豆、鱼胶粉、粟粉、椰汁等制成的饮品的。关于冰豆糕用什么做的好吃以及冰豆糕用什么做的好吃，冰豆糕用什么做的视频，冰豆糕用什么做的最好吃，冰豆糕是怎样做的，什么是冰豆糕等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

冰豆糕用放冰箱吗

　　冰豆糕用放冰箱的。

　　放在冷冻室，开冷点会好些。

冰豆糕用什么做的好吃

　　1、冰豆糕是马豆、鱼胶粉、粟粉、椰汁等制成的饮品。

　　2、食材：马豆1/2杯、鱼胶粉2g、汤匙水1/2杯、粟粉、椰汁各3/4杯、沸水1．5杯、糖3/4杯、淡奶1杯。

　　3、马豆洗净。

　　用水浸2小时，沥去浸水，置3公升深锅内，加水1杯盖面，加盖，大火热5分钟，改用中火（70%火力）热5分钟。

　　移出搁置待冷，沥去多余水分。

　　洗净深锅。

　　4、调匀鱼胶粉及水。

　　小碗内将粟粉与椰汁拌匀。

　　5、深锅内加入沸水及糖，加盖，大火热2分钟后拌入这鱼胶液及淡奶，徐徐注入粟粉椰浆，不停搅拌至均匀，大火热5分钟，加热中途搅拌一次。

　　6、加入马豆同拌匀，中火热2分钟稍拌一下便成。

　　注意每次拌匀后一定要盖回方可继续加热。

　　7、移锅出炉，搁置后入冰箱冷藏，切2厘米丁方块供食。

冰豆糕怎么做啊？详细些，谢！

　　首先你要有个冰箱。

　　（废话）

　　然后你要有模具（商店里有很多种）

　　其次你开始根据自己口味做咯，这里给你一些简单的做法

　　●草莓雪糕

　　材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。

　　

　　制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。

　　6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。

　　

　　提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。

　　

　　●香蕉雪糕

　　材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。

　　

　　制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

　　

　　●苹果雪糕

　　材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。

　　

　　制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。

　　

　　●鸭梨雪糕

　　材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。

　　

　　●咖啡雪糕

　　材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（两个蛋的量）。

　　

　　制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。

　　

　　水果雪糕 清丽营养

　　用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。

　　木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。

　　如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次，无论是自己享受，还是奉客，都是极好的。

　　

　　提个醒!: 用水果配雪糕时，水果一定要洗干净，千万不能滴进生水。

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