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闽南有冬天吗

　　闽南没有冬天的。

　　大部分地区冬无严寒。闽南属于暖热湿润的亚热带海洋性季风气候。背山面海，山清水秀，森林茂密，

　　横亘西北的武夷山脉像屏障般挡住北方冷空气入侵，海洋的暖湿气流可以源源不断地输向陆地。这就使得闽南大部分地区冬无严寒。

立冬闽南吃什么

　　闽南立夏吃虾面。

　　谓之吃虾(夏）面。

　　海虾煮熟后变红，与红糟红色同为吉祥之色，而虾与夏闽南语同音，以此表达了闽南人对夏季的美好祝愿。

　　各地都有不同的立夏食俗，江浙沪习惯立夏吃蛋、江西立夏饮茶、南方吃五色饭。

　　过去闽南家家户户常将红糟掺入面条中煮熟供全家食用，以寓发达发财之意，而红糟也帮助消化，有益身体健康。

　　立夏表示告别春天，是夏天的开始。

　　春生、夏长、秋收、冬藏，时至立夏，万物繁茂。

　　由于我国幅员辽阔、南北跨度大，各地自然节律不一。

　　立夏时节，我国只有福州到南岭一线以南地区进入绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘真正意义上的夏季。

　　而东北和西北的部分地区这时则刚刚有春天的气息。

　　若按我国现代气候学（候平均气温）的划分标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始。

　　闽南是福建：

　　闽南，即指福建的南部，从地域和文化等多方面来说，闽南包括厦门、漳 州、泉 州、龙岩地区新罗绝大部分和福建 漳平、福建 大田和尤溪的部分地区。

　　北接福州莆田，南与广东潮汕地区相连，西与原汀州府界交界。

立冬节气养生 进补吃什么最好

　　立冬食补推荐7大养生佳品

　　1、栗子：健脾补肾

　　立冬后，人体的气血开始收敛，这段时间食用栗子进补尤为适宜。

　　板栗不仅味美，还是冬季养生的佳品。

　　板栗味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。

　　板栗含丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质，这些元素对防治高血压病、动脉硬化、骨质疏松等疾病都有益处。

　　因此，老年人吃板栗可益气血，男性吃板栗则可补肾、治疗肾虚。

　　将剥好的栗子用清水泡2—3小时候去皮，与大米一起放入锅中煮沸，在粥到八分熟的时候放入桂圆，煮熟即可。

　　这道粥具有补心安神、益脾开胃、润肤美容的功效。

　　乌鸡洗净焯水，清水加入姜蒜和乌鸡一起炖至乌鸡9分熟的时候加入栗子，炖熟即可。

　　适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

　　2、羊肉：补肾御寒

　　寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选。

　　羊肉中丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物和钙、铁、磷等营养成分，有着补肾护肝、御寒祛湿的功效。

　　闽南地区，立冬要吃羊肉补冬，据说一冬都不会冷。

　　一碗羊汤带来的温暖，足以抵挡一冬的严寒。

　　羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法。

　　因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

　　凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

　　3、白萝卜：止咳润肺

　　立冬时节天气变冷，此时人的手脚易凉，后背易冷，这是气血遇寒循环不畅所致。

　　这段时间应尽量吃些生的白萝卜。

　　民谚有“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”的说法，这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还道出了它的食疗功效。

　　白萝卜生吃促消化，熟吃补气。

　　生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎作用。

　　需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃。

　　对于轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些“冰糖萝卜饮”。

　　4、鸭肉：滋阴补虚

　　鸭子不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富。

　　鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。

　　鸭属于水禽，鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。

　　可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。