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陈皮粥里的陈皮能吃吗有毒吗，陈皮粥里的陈皮能吃吗有毒吗

　　陈皮煮粥陈皮是可以连同粥一起吃的，陈皮粥有祛寒理气、安神的作用，通常用陈皮和大米制成，也可根据自身喜好加入山药、核桃等食材，还可适当放入白砂糖。

　　小提示

　　陈皮粥需要注意陈皮偏温性，吃多了容易导致上火，因此火旺的人群不建议食用。

陈皮能吃吗

　　陈皮可以适量地吃。

　　陈皮味苦、辛，性温 ；

　　用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多，可以理气健脾，燥湿化痰。

　　陈皮用于烹制菜肴时，其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。

　　陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。

　　陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

　　但是药三分毒，吃多了脾会虚，所以还是适量地吃好。

　　虽说陈皮的功效强大，但也有三类情况，是不宜吃陈皮的。

　　胃热　陈皮的健胃作用是建立在胃寒（表现为胃痛喜按、爱吃热食、舌苔薄白等）的基础上的。

　　如果是热性的胃肠不适（表现为胃痛拒按、爱吃冷食、舌苔黄腻等），就不宜服食陈皮。

　　失眠多梦　陈皮性味辛温，偏燥，因而不适宜体质阴虚（或气虚）的人服食。

　　大多数失眠多梦的人，一般兼有咽喉干涩的情况，这就是比较典型的阴虚症状。

　　如果进食陈皮，就会使燥热加重。

　　人一旦燥热，就很难入睡，或多梦、不能沉睡。

　　热咳　很多人都知道陈皮有止咳化痰的作用，却不知道咳嗽、气喘属于热盛（痰为黄白色的）时，吃陈皮不仅不能治咳喘，反而会使病情加重。

　　好陈皮，至少要存放一年，陈皮以色红日久者为最佳，因此称为陈皮，又称红皮、橘皮等。

　　陈皮分陈皮、广陈皮两种，其中，广陈皮气味清香，是陈皮中的佳品。