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炒板栗不开口会爆炸吗视频，炒板栗不开口会爆炸吗讲解

　　炒板栗的时候温度较高，在加热过程中，板栗果肉会受热导致膨胀，如果不开口的话，很容易出现炸壳的情况，存在一定的安全隐患。

　　炒板栗的时候建议在板栗外壳开一个口子，不仅能让板栗果肉受热均匀，也能缩短炒板栗的时间，板栗熟的更快。

高压锅煮板栗不开口会爆炸吗

　　高压锅煮板栗不开口也不会爆炸，因为板栗根本就不会爆炸，而且高压锅现在也是安全性特别高的，所以可以放心。

　　板栗不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

　　1.健脾养胃

　　栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。

　　可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味良药。

　　2.止血消肿

　　栗子生食有止血功效，可缓解吐血、衄血、便血等一切血证；

　　生栗子捣研涂敷，可辅疗瘰疬解毒，筋骨肿痛及刀伤。

　　3.治疗口腔溃疡

　　栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。

　　可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。

　　4.强筋健骨

　　栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

　　5.延年益寿

　　栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。

　　可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的营养佳品。

　　营养价值

　　栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B含量丰富，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。

　　每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。

　　1、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

　　2、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。

　　保证机体基本营养物质供应，有铁杆庄稼、木本粮食之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

　　3、栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。