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金桔可以泡酒。金桔泡酒有理气化痰、开胃健脾等功效。
需要注意的是,在用金桔泡酒之前应清洗干净,然后把金桔和酒装在干净、无水无油的密封罐里,平时应放在阴凉通风处保存。
要注意金桔泡的酒不能一次性喝太多,以免对人体产生不良影响。
金桔可以泡酒吗
可以。
主料:金桔500g
辅料:自制红酒适量、盐适量、冰糖适量
1、准备好所用食材。
2、金桔用淡盐水泡至10分钟后冲洗干净,沥干水分。
3、在每个金桔上均匀划上五刀。
4、用大拇指压扁金桔。
5、再用牙签挑出籽。
6、逐个在做好后放入小锅中,加入冰糖。
7、倒入红酒,没过金桔。
8、中火煮开。
9、转小火煮上20—30分钟。
10、完全凉后,入密封瓶内保存。
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