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泡发后的银耳吃不完怎么处理,泡发银耳隔夜可以吃吗

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  冷藏保存

  木耳泡发后吃不完的话可以将木耳沥干水分后放到冰箱冷藏保存,建议最好是密封后再放到冰箱,如果不密封的话,木耳还是不能存放很长时间,一般用保鲜袋或保鲜盒最好。

  重新晒干

  泡发后的木耳吃不完还可以选择重新晒干,放到太阳底下晒最好,有条件的可以用微波炉、烘干机、风扇等方式烘干,蒸发掉水分后的木耳会更容易保存。

银耳泡发后吃不完怎么存放 银耳泡发后吃不完的存放方法

  1、冷藏保存:将泡发至鲜品状态的银耳放入保鲜袋或保鲜碗中密封,放到冰箱冷藏室保存,在温度3~7度环境下,可抑制细菌滋生,延长银耳的保鲜期,存放时间在2天左右,当发现银耳发粘、带有异味时则不能继续食用。

   2、重新晒干保存:泡发好的银耳沥干水分后放到报纸上,置于太阳下暴晒2~3天,直至湿银耳再次脱干水分,重新回到干品状态,用密封的袋子装好,可继续存放1~3个月,期间若发现有发霉、发粘、有异味等情况则不能食用。

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