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花生红皮好还是白皮好，白皮花生和红皮花生哪个好

　　一般我们吃的花生是有红皮和白皮这两种的，有人说白皮的营养高有人说白皮的营养高，到底是吃红皮的好还是白皮的好？花生红皮和白皮有什么区别？

花生红皮好还是白皮好

　　花生红皮和白皮两种各有优缺点。

　　白皮花生又叫白沙花生，它油脂含量高，口感酥脆。

　　一般多用于榨油，制作各种小吃、零食。

　　因为白皮花生个头大，味道香，口感好。

　　但是白皮花生吃多了容易发胖；

　　红皮花生又叫四粒红花生，它的个头小，皮色红，味道甜，营养价值要比白皮花生略高一点，但是出油率不入白皮的。

　　多数用来水煮凉拌，煲汤煮粥。

　　补血效果好，另外每天生吃几颗，还有养胃的效果。

　　建议：平时注意营养均衡，多吃新鲜的蔬菜水果，适当的锻炼，增强免疫力。

花生红皮和白皮有什么区别

　　红皮花生与白皮花生的区别在于，红皮花生能滋养血液和胃，增加血小板含量，改善血小板质量，增强毛细血管收缩功能，促进骨髓造血功能。

　　指南：红皮花生可以用来煮粥或生吃有良好的养胃和补血作用，白皮花生更适合油炸或油炸食品。

　　通常没有太大的差别，红皮有一定的补血功效，白花生可以炸出更多的油。

花生有几种颜色

　　花生有黑，红2种颜色，花生果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。

　　花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。

　　种皮的颜色为淡褐色或浅红色。

　　种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。

花生吃多少合适

　　每天适当的吃一些花生，有利于身体的健康，一天吃10到20颗就可以，花生也是一种热量比较高的食物，含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质和多种矿物质，可以补充人体的能量，不饱和脂肪酸，可以降低血液中胆固醇的浓度，帮助降血压，降血脂。

　　花生含有丰富的维生素E和铁元素，可以预防缺铁性贫血，维生素E可以增强皮肤的弹性，延缓衰老。