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腊八粥可以泡一晚上吗，腊八粥可以泡一晚上吗可以吃吗吃了没事吧

　　一般建议不需要泡一晚上。

　　虽然说腊八粥的食材较多的都是五谷杂粮，一般来说质地是比较坚硬的，所以很难在短时间煮熟。

　　所以人们常常会选择提前泡发，这样是可以的。

　　但是如果是浸泡一夜的话，时间是过久的。

　　相对来说，其中的有些食材的营养成分就会发生改变，造成流失，从而煮粥后的口感也会变差。

　　另外如果是室内温度比较高的话，泡一夜的腊八粥可能会出现变质的情况。

　　所以说，一般是建议提前浸泡大概2-4个小时，短时间内泡发膨胀变软就可以了。

腊八粥有哪八种食材

　　糯米、薏米、小米、花生米、黑芝麻、核桃、红枣、桂圆。

　　不同地区腊八粥的用料不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

腊八粥用什么锅煮最好

　　可以用砂锅、高压锅以及电饭煲等等。

　　至于腊八粥，你可以用砂锅、电炖锅，或者像我一样，用电饭锅。

　　美味的腊八粥最好先煮熟，然后用小火慢炖，这样煮出来的腊八粥，清香粘稠，很好喝。

　　家庭烹饪,都会在睡觉前,把各种材料在电饭煲煮30分钟,让材料受热煮沸,然后转保温档保持一定温度慢慢熬煮一晚上,第二天早上起床吃热气腾腾,甜,软、粘和美味的腊八粥。

　　在传统腊八节，我们都有熬煮腊八粥的习惯，我们这里用各种豆类、各种米类、花生米、小枣、薏苡仁、桂圆、冰糖等多种食材一起煮制香甜可口的腊八粥供家人食用。

腊八粥喝几天

　　腊八粥我们只是在腊八这天喝，不可能连喝到几天，但是，我们有过几天再喝的，因为腊八粥很好喝，因此，过几天喝一次。

腊八粥纪念谁

　　腊八节是纪念朱元璋 据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,又冷又饿的他从监牢的老鼠洞刨出一些五谷杂粮,便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便给这锅杂粮粥起名为腊八粥。

　　后来朱元璋称帝,便把落难之日定为腊八节。