鸡汤可以提高人体免疫力吗，鸡汤可以提高人体免疫力吗

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　　喝鸡汤一般不能提高免疫力的。

　　鸡汤属于一种食物，只能够起到补充营养的作用，而非起到药物的治疗效果，所以不可以通过喝鸡汤提高免疫力。

　　鸡汤主要由鸡炖制而成，鸡汤的主要成分包括蛋白质、矿物质、微量元素、氨基酸、脂肪、维生素等。

　　鸡汤当中的这些营养成分是人体新陈代谢所需的营养物质，在喝了以后可以为人体补充营养，能够避免出现饥饿感，但是对免疫细胞的生长以及修复没有直接作用，同时对于免疫细胞的抗病能力也没有效果，所以喝鸡汤不可以提高免疫力。

　　虽然喝鸡汤对身体有一定好处，但是并不能过量喝，由于其中含有较多油脂、胆固醇等成分，过量喝可能会增加慢性疾病的发生概率，或使本就存在高血脂、高血压等疾病的人群疾病加重。

　　鸡汤里面虽然有蛋白质含量，但是并不是特别丰富，肌肉中的蛋白质的种类会比较多，但只有一小部分会溶到汤里。

　　有多少蛋白质溶进汤里受盐浓度和煮汤时间的影响很大,不过很难超过总数的10%。

　　香菇冬菇茶树菇炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香

　　冬天喝鸡汤是大补，夏天可以适当的喝鸡汤，夏天是四季也是特别关键的，天气非常的热，很多人都喜欢吃一些清淡的东西，还喜欢吃生的，但是这些食物不能给我们营养，所以还要吃一些滋补的东西，鸡汤也是非常特殊的鸡汤，它的好处也是特别多，鸡汤大多数都会在冬天里喝，夏天也是可以适当喝的。

　　1、胃酸过多者

　　鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤；

　　2、胆道疾病者

　　因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎；

　　3、肾功能不全者

　　鸡汤含有一些小分子蛋白，患有急性肾炎，急慢性肾功能不全或尿毒症患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，多喝鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情；

　　4、高血脂患者

　　鸡汤中脂肪被吸收后，会使胆固醇进一步升高。

　　胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起冠状动脉硬化等疾病；

　　5、高血压患者

　　喝鸡汤除了引起血脂增高加重动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。