奶茶是什么茶都可以吗，奶茶的茶是什么茶都可以吗奶茶是什么茶都可以的。

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奶茶是什么茶都可以吗，奶茶的茶是什么茶都可以吗

　　理论上，任何茶叶都是可以做奶茶的

　　但一些非常苦涩的茶，如苦丁茶等，则不适合用来做奶茶。

　　做奶茶的首选是红茶，其次是绿茶。

　　一般台湾风味的奶茶，用红茶比较多，用乌龙茶也可以做奶茶

珍珠奶茶用什么茶

　　做珍珠奶茶可以用红茶或者绿茶。

　　茶的话可以用红茶或者绿茶，如果你没试过绿茶你很难想象的到绿茶和牛奶搭配的美味，泡茶的时候要掌握好温度，泡茶的温度在88度左右为宜，所以在泡制绿茶的时候最好用100度的沸水加1/10的水量的矿泉水为宜，绿茶1包，水量250ml，泡制时间6分钟，但是不要搅拌，轻轻的提拉就可以了!

自制珍珠奶茶的技巧

　　珍珠煮好后凉水洗 珍珠煮好之后捞出之后立马将珍珠放入冷水中冲洗一下，经过冷水冲过之后的珍珠吃起来会更加的有嚼劲。

　　用糖腌珍珠 珍珠煮好洗好之后，可以在珍珠里面加上一些糖或者是蜂蜜，这样腌一下之后珍珠整个吃起来会更加甜。

　　茶勿煮太久 在煮茶的时候一定不能煮太久，煮太久的话茶会变苦，这样奶茶的味道就会受影响。

　　建议红茶的话煮9-10分钟，绿茶的话建议红80摄氏度的水泡7-8分钟即可。

珍珠奶茶的推荐做法

　　材料：珍珠，红茶两小袋，纯牛奶三袋

　　做法：

　　1.锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部飘浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。

　　2.加适量的水浇开，放入两小袋红茶(我用的是立顿红茶)，三分钟后捞起红茶包。

　　3.三袋纯牛奶倒入容器中，把红茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。

珍珠奶茶茶叶要炒吗

　　可以炒也可以不炒。

　　 珍珠奶茶所放的茶叶一般为红茶，味道甘醇微甜，入锅炒制后茶香更浓郁，但也可以不炒，直接煮开茶，倒入牛奶或淡奶，然后加糖即可，但要记住里面的茶叶要用过滤网将其过滤掉，再放入冷却的珍珠，以免残留的茶叶影响奶茶口感。