晚上吃火锅涮菜会胖吗，晚上吃火锅涮菜会胖吗女生

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　　晚上吃火锅涮菜会胖的。

　　晚上吃火锅很容易变胖：

　　1、火锅的味道很好，容易引起食欲，尤其是比较辣的火锅，为了缓解辣味而要摄入其它更多的食物，很容易引起过多能量的超标摄入，进而造成能量的超标而引起肥胖的高发。

　　2、因为火锅当中的食材很多都是富含油脂的食物，比如本身的锅底汤料含油比较多，涮的肉类当中含有的油脂比较多，吃的食材当中会引起过多油脂的摄入而引起肥胖的高发。

　　3、晚上吃火锅之后会引起活动量减少，马上进入睡眠而造成能量消耗不足以代谢吃火锅引起的能量的超标摄入。

　　因此，晚上运动减少，如果吃火锅更容易造成肥胖。

　　建议多吃蔬菜。

　　长不长胖主要是跟长期的热量摄入超不超标有关，任何食物吃多了都是会长胖的，而且火锅还属于重油、重辣、重盐的食物，本身锅底的热量就是比较高的，稍微吃得过多的话就会很容易导致热量摄入超标。

　　相对来说肉类的热量比蔬菜的热量要高一些，所以建议在吃火锅的时候可以多吃蔬菜类的食物，少吃肉类的食物

　　建议使用热量低的蘸料。

　　任何食物都具有热量，只是多与少的问题，所以是不存在不长胖的火锅蘸料的，但是从另一方面来说也可以选择热量相对比较低的火锅蘸料。

　　比如避免选择芝麻酱、花生酱、香油等蘸料，以海鲜汁、酱油、醋、蒜泥等热量比较低的蘸料来代替，再根据个人口味加上香菜和葱花，这样的一款蘸料热量并不是很高，而且吃起来也很好吃。

　　火锅的热量是比较高，经常吃，无规律的吃是会发胖的，吃火锅一般持续的时间是非常长的，边吃边聊会在不知觉的进食很多食物，而且期间还会喝点饮料或者啤酒，来自于酒水的热量再加上火锅本身所具有的热量，以及进食量的增大，吃火锅稍不注意确实会让人长胖。

　　1、选择锅底，蘸料很重要；

　　最好选在清汤锅底，海鲜锅或者鸳鸯锅，不建议选择一个全辣的锅底，辣锅底中坏脂肪多，选择蘸料不宜过多，一勺芝麻酱加上醋、葱花、蒜末和少量耗油即可。

　　2、食材，饮料要讲究；

　　食材和饮料的选择间接的决定了这一顿火锅的总热量；

　　肥羊肥牛要控制用量，配菜要多选菌类，东柔肤，土豆片，冬瓜片，萝卜片，绿叶菜都是不错的选择，各类肉丸，鱼丸建议少选，饱和脂肪含量多。

　　饮料建议不要选甜饮料，啤酒不宜超过两瓶，酸奶，绿茶都是不错的选择。

　　3、进餐顺序，按照菌类、叶菜、其他配菜、肉类的顺序进餐，菌类先放可以提鲜，蔬菜等纤维素，营养密度大的健康食材下肚后，容易饱腹，最后吃肉，就很容易控制用量，蔬菜不宜最后放，会吸附油脂，保健价值会大打折扣。