阿胶糕冬天变硬还能吃吗为什么，阿胶糕冬天变硬还能吃吗为什么呢没有变质的话是可以吃的。

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阿胶糕冬天变硬还能吃吗为什么，阿胶糕冬天变硬还能吃吗为什么呢

　　阿胶糕中所含的主要成分是阿胶、黑芝麻、核桃仁、枸杞、冰糖、黄酒等，其中含有一定的胶质，一般在天气气温较高的会变软，而在天气气温较低的时候会变硬，这是属于正常的现象。

　　只要阿胶糕没有变质的话是可以继续吃的，但此时因为阿胶糕的硬度较大，所以需要慢慢嚼，但是如果阿胶糕出现了胀袋、漏气情况的话是不建议再继续吃的。

阿胶糕变硬了还能吃吗

　　能吃。

　　阿胶糕质地变硬，三个方面的原因，一是保存时间过久或保存不当引起；

　　二是由于熬阿胶糕的时间过长导致；

　　三是阿胶放得太多所导致，如果阿胶糕没有发霉变质情况，都可以正常食用。

　　 1、阿胶糕质地变硬，三个方面的原因，一是保存时间过久或保存不当引起；

　　二是由于熬阿胶糕的时间过长导致；

　　三是阿胶放得太多所导致，如果阿胶糕没有发霉变质情况，都可以正常食用。

　　 2、阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。

　　具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。