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上火了可以吃螃蟹吗或者拿螃蟹来，上火了可以吃螃蟹吗或者拿螃蟹来吃吗

　　螃蟹性寒，且蛋白质含量较高，有清热解毒的功效，上火的时候适量食用螃蟹可以缓解或改善上火症状。

　　上火的时候饮食应该以清淡为主，所以食用螃蟹的时候最好采用清蒸的方式进行烹制，且螃蟹需完全煮熟后方可食用。

　　但是螃蟹中胆固醇含量较高，过量食用可能会引发或加重上火出现的热性症状。

上火可以吃螃蟹吗

　　能吃。

　　螃蟹性寒，上火的人能食用。

　　螃蟹的营养价值

　　1、抗感染，促进伤口愈合

　　螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。

　　手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

　　2、解毒功效

　　精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。

　　因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

　　3、预防肿瘤

　　蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。

　　这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。

　　螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。

　　含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

　　扩展资料

　　螃蟹的禁忌

　　螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高，因此，下列人群不适宜食用螃蟹：

　　1、患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等；

　　2、肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者；

　　3、痛风患者；

　　4、患高血脂、高血压等心血管疾病的患者；

　　5、过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。

　　参考资料来源：人民网_吃螃蟹有三大好处，但五类人不宜吃