刚死的大闸蟹能吃吗，刚死的大闸蟹能吃吗为什么不建议吃的。

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刚死的大闸蟹能吃吗，刚死的大闸蟹能吃吗为什么

　　大闸蟹本身含有丰富的蛋白质，如果大闸蟹是保存在室温环境下死亡的，那么在短时间之内细菌就会迅速大量地生长繁殖，并会产生对人体有害的毒性物质。

　　而且一般从外观上也根本无法准确得地判断出大闸蟹的具体死亡时间，所以此时为了身体健康着想是不建议再继续吃的。

刚死的大闸蟹能吃吗

　　不可以。

　　大闸蟹是一种蛋白质含量非常高的食材，一般大闸蟹濒死或者已经死去的状态的时候，细菌会大量滋生，很容易出现变质，不建议使用，建议平常保持好的生活作息，多吃新鲜的蔬菜水果，过敏体质的人，少食海鲜类的食物以免引起皮肤过敏或者是加重病情，平常可以多吃一些其它高蛋白类的食物，比如说鱼类，蛋类，避免暴饮暴食。

　　大闸蟹的购买方法

　　看纹路

　　螃蟹肚子的白壳上面，都会有一些细细的纹路，在面对这些纹路的时候，越深就证明螃蟹长得越肥美。

　　捏一捏

　　用手去按压一下螃蟹的腹部，感受一下腹部，是软的还是硬的，如果是软软的，就证明螃蟹腹部，没有太多东西。

　　看肚皮

　　螃蟹有公蟹和母蟹两种，公蟹的肚皮形状是毛尖的，母蟹的肚皮形状是三角形，不管公母肚皮越黑，里面的肉就越多，不要买白肚皮的螃蟹。