柚子为什么一半红一半白呢，柚子为什么一半红一半白呢怎么回事因为生长发育不均匀导致的。

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柚子为什么一半红一半白呢，柚子为什么一半红一半白呢怎么回事

　　柚子分为红心柚和白心柚两种，其中红心柚主要是由白心柚嫁接而来，而嫁接后的红心柚生长发育不如白心柚稳定，所以会出现同一个柚子有的红有的白，甚至是一半红一半白的情况。

　　红心柚嫁接技术手段的不同，或者没有严格按照芽变的操作流程去操作，长大后就会出现颜色不均的情况；

　　此外，受光照、气温、土壤等因素的影响，柚子的色素分布也会有不均匀的情况。

安徽合肥：男孩买水果发现罕见双色柚子，这到底是怎么回事？

　　生活中，有很多人喜欢吃柚子，这种酸酸甜甜的水果不仅吃起来可口，也有降火消肿等功效。

　　平常我们常见的柚子有两种，一种是白柚，一种是红柚。

　　不过你肯定没见过一个柚子里面的果肉一半是红的，一半是白的。

　　近日，一位安徽合肥的同学就遇到了这样奇特的柚子，他去超市买水果，见柚子堆上摆放着一个已经剥好皮的柚子，只是这个柚子一半是红色，一半是白色，非常罕见，这位同学也感到好奇，本想买下来，但是有很多人在围观拍照，所以他就放弃了买走的打算，让大家都见识一下这个奇特的柚子。

　　那为什么一个柚子竟然出现两种不同颜色的果肉呢？对此专家给出了解释：之所以会出现双色柚子，可能是因为作物在开花授粉期间，蜜蜂在一个品种授粉以后，又飞到了另一个品种上去进行授粉，所以就出现了两种花粉窜在一起的情况，俗称窜粉。

　　专家还表示，这种情况的柚子并不会影响食用。

　　了解了真相之后，也明白了双色柚子形成的原因，那么在生活中，喜欢吃柚子的你，知道怎么才能挑选到皮薄汁多的柚子吗？

　　首先，挑选柚子时挑那些头部比较大，尾部比较尖的，这种柚子成熟的比较好，而且皮薄。

　　其次，还要注意柚子的颜色，如果柚子表皮一块青一块黄的，这种就是没有成熟的，但是颜色过于黄的也有可能是放置时间较长的。

　　除此之外，还可以用手摸，如果摸起来表皮比较光滑，而且按下去比较硬，这种柚子就是皮薄多汁的，相反，那些表面粗糙，按起来比较软的柚子就说明皮比较厚，里面的果肉比较少。

　　总之，想要买到皮薄肉厚的柚子，就要从柚子的外形，颜色、手感等综合方面比较，这样才能挑选出好吃的柚子。