冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖还是砂糖，冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖还是砂糖好都可以的。

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冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖还是砂糖，冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖还是砂糖好

　　糖粉、白糖、砂糖、冰糖只是不同的结晶状态，但是熬化了之后其中所含的成分都是一样的，所以可以根据个人的使用方便程度来决定，随便使用什么糖都是可以的，但如果是蜂蜜、红糖的话那么与白糖、冰糖的成分还是不一样的，是不能够使用的。

　　如果室内温度较高的话，那么在粘完糖稀之后，可以将冰糖葫芦放进冷水中滚一圈，这样表面的糖才可以迅速地凝固成型。

冰糖葫芦用冰糖做的，还是用白砂糖做的？

　　 冰糖葫芦用冰糖

　　冰糖葫芦用冰糖是最好的，因为正宗的冰糖葫芦都是用冰糖做的，但因为白糖成本小，越来越多人会使用白糖熬制。

　　冰糖熬制的糖葫芦不发粘，就是不粘牙齿，而且吃起来爽口，白糖和红糖正好相反，做出来的糖葫芦很粘牙齿，虽然红糖做的糖葫芦颜色好看一点，但只要把冰糖熬到好处，做出的糖葫芦颜色也是很不错的呢！

　　知识拓展：

　　冰糖葫芦又叫冰糖葫芦，在东北三省被称为糖梨膏，在天津市被称为糖墩儿，在安徽凤阳被称为糖球。

　　冰糖葫芦是我国汉人传统美食，它是将野果子用竹签子连接成串后沾上麦芽糖浆稀，糖稀遇风快速发硬。

　　北方地区冬季普遍的特色小吃，一般用山楂果连接成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。