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不锈钢可以放微波炉吗

　　不锈钢是不可以放微波炉的。

　　不能。因为微波炉是通过穿透性微波让食物分子振荡来加热的，而不锈钢器皿，

　　外表比较光滑会反射微波，让加热失败。此外不锈钢中含很多金属物质，微波在金属中会产生大量的热能，发生火花，甚至爆炸引起火灾，影响人身安全，所以不锈钢不能使用微波炉加热。

不锈钢的锅需要开锅吗,不锈钢的锅要开锅吗

　　开锅的时候需要用一块肥猪肉，开小火在锅里内部慢慢擦，从上到下，将锅子里面全部用猪油擦透，然后倒出猪油，用洗洁精清洗干净就可以了。

　　对于任何不锈钢锅，都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤，以免对产品产生腐蚀。

不锈钢的锅能煮中药吗

　　中药可以用不锈钢锅熬，用不锈钢锅熬中药，但其锅底导热比较快，可能导致药物粘锅底甚至糊锅。

　　并且相对不如砂锅熬的中药好，另外不建议用铁锅熬中药。

　　正常来说，煮中药最好是用搪瓷锅或者是砂锅来熬，因为受热比较均匀。

不锈钢的锅能用电磁炉吗

　　不锈钢锅是可以在电磁炉上使用的。

　　电磁炉使用的锅需达到一个条件，那就是锅具的材质必须是磁性的。

　　因此，电磁炉使用的锅具应为铁锅、不锈钢锅、复合底锅等。

　　而且对锅底也有要求，锅底的直径要在8cm以上。

　　当锅的最小直径不足8cm时，电磁炉无法正常工作。

　　如果是铝制的锅和同质的锅和非铁质的锅，在电磁炉上是没法使用的，因为这些锅具是没有办法导热的，不能够在电磁炉上面使用。

不锈钢锅需要开锅吗

　　不锈钢锅需要开锅，市场上的大多数不锈钢不粘锅表面含有化学物质，使它们不适合烹饪。

　　开锅是在铁锅内表面覆盖一层致密油膜，将铁和空气、食材隔离，达到防锈、防粘的效果。

　　不锈钢锅：

　　是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。

　　在这类钢中，有些除含较多的铬外，还匹配加入较多的其它合金元素，使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。