粽子要煮多长时间能熟 一般锅，高压锅煮粽子要煮多长时间是粽子要煮多长时间要看粽子米泡了多久，如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了，如果米泡的时间比较短，就要煮3个小时的。

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粽子要煮多长时间能熟 一般锅，高压锅煮粽子要煮多长时间

　　粽子要煮多长时间要看粽子米泡了多久，如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了，如果米泡的时间比较短，就要煮3个小时。

　　把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1、2厘米。

　　盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。

　　粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已经充分进入糯米内，相对就好煮些了。

　　粽子的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。

　　另外，煮粽子的时间，这个确实不太好说。

　　因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系，如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等，这些因素都会影响煮粽子的时间长短。

　　扩展资料：

　　其中煮肉粽子的要注意：

　　1、粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

　　2、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；

　　如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。

　　3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。

　　4、煮好以后趁热取出。

　　吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品

高压锅煮粽子，需要多长时间？

　　用高压锅煮的话，粽子下锅，水没过粽子即可，根据你煮的是一锅还是半锅，这里面的时间是有差距的，不管高压锅的大小，原理都是一样的，煮满锅上气后，需要转小火煮20分钟就够了，20分钟后就可以关火了，将高压锅移开炉灶，等气消了，开盖，马上出锅，因为这样把控的时间是刚刚好的，如果再将粽子逗留在水里，粽子就会膨胀爆开、糯米过分软烂。

　　高压锅煮粽子的话要比普通大铁锅煮时间要短一些，还需要注意的是和粽子本身的大小有关，一定是要先泡软的，这样煮出的粽子才好吃。

　　要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。

　　一般情况下，普通的锅要40分陪神钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。

　　高压锅煮粽子的话要比普通大铁锅煮时间要短一些，还需要注意的是和粽子本身的大小有关，一定是要先泡软的，这样煮出的粽子才好吃。

　　要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。

　　一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话指歼，就关火以后闷上几分钟。

　　有些人喜欢直接在锅中把水和粽子同时丢进去煮，这样煮出的粽子极不容易熟而且影响口感，煮粽子一定要注意等水滚以后才放粽子，锅中的水要浸过粽面，在煮粽过程中不要添生水。

　　煮唯乱冲粽子的时候上面压一个重物，避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开。

　　煮好以后趁热取出。

　　吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

　　又是一年端午时节了。

　　这端午节最不能缺少的就是粽子了。

　　粽子的馅料很多，比如北方的甜粽子，南方的咸粽子。

　　北方的放大枣，蜜枣，果脯，南方的放猪肉，板栗，蛋黄。

　　各有各的美味。

　　再说这煮粽子吧，以前没高压锅的时候，需要小火煮上1-2个小时。

　　现在有高压锅了一般20分钟-30分钟准能煮好。