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大蒜是发物吗

　　是的，大蒜是发物的。

　　发物属于中医上的概念，指代富含营养或刺激性强的食物，这一类的食物容易诱发某些疾病，或者是加重已发疾病。其中包括辛香调料、海鲜、腥温肉类等，常见如虾、螃蟹、羊肉、韭菜、洋葱等。而大蒜属于辛香刺激食物，所以是发物。

　　大葱味辛，性温，具有发表通阳、解毒调味的功效，主要用于治疗风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞等病症，但若自身存在咳喘、皮肤破溃等情况，则通常不建议吃大蒜，以免加重自身咳嗽、疼痛等不适症状，导致皮肤破溃处流脓，不利于自身健康。即使没有疾病，针对健康人，也不宜过量食用，以免胃壁组织受伤，造成胃肠敏感，引起腹部不适。

　　建议在日常生活中可适量食用维生素含量高的新鲜蔬菜、水果，如西红柿、白菜、萝卜、冬瓜、菠菜、黄瓜、甜瓜等，其能一定程度上起到补充营养的作用，同时不具有刺激性，也不容易诱发某些疾病或加重已有疾病。

大蒜家庭种植方法如下

　　1、种子选取。

　　蒜瓣其实就是大蒜的种子，平时可以在菜市场或者超市购买健康良好的大蒜，再从中挑选较为饱满的蒜瓣作为盆栽大蒜的优良种子。

　　需要注意的是，在剥蒜瓣的时候需将最外层的蒜皮剥掉，保留内部的透明薄膜即可。

　　2、种植方法。

　　大蒜对于盆土的要求并不算高，随便找一个大小合适的器皿，准备一些土壤就可以将刚才处理好的蒜瓣进行播种。

　　有条件的话，还可以购买一些营养土，对于大蒜的健康生长是非常有帮助的。

　　种植的时候注意，较为尖细的一端朝上，蒜瓣与蒜瓣之间相隔5厘米左右即可。

　　将所有的蒜瓣种植完成后再覆盖上一层薄土，浇上足量的水，保证土壤湿润即可。

　　3、肥料施加。

　　肥料能够给作物提供足量的养分，缩短植物的生长周期。

　　一般来讲，家中养殖大蒜可以等它自行生长，也可以适量的施加一些氮肥以促进大蒜的生长。

　　不过刚栽种的大蒜是不能够进行施肥的，需等蒜苗长出土壤之后再进行施肥，否则会因营养过度造成根部灼伤。

　　此外，施肥期间要减少浇水的量，浇水过多，大蒜盆栽容易出现烂根的现象。

自己在家怎么种大蒜

　　经常有菜友在朋友圈和后台留言，想让分享些不同菜的具体种植方法。

　　由于各种蔬菜的不同生长阶段图不好收集，一直拖着没进行这方面的分享。

　　毕竟我这边暂时也没法把所有的蔬菜都种上一遍，进行拍照。

　　不过在想其他办法进行收集和解决这方面的问题。

　　若你在种的过程中有好的完整素材图可以拍照保留发给叫兽，会有惊喜红包酬劳以示感谢哦。

　　大蒜是众多菜品的点缀品，也可作为香料，炒菜时放一点蒜，各种蔬菜、肉菜的味道就会更加香味浓郁了。

　　并且它本身也能做菜，比如糖蒜头、大蒜小炒肉、蒜苗炒肉等。

　　今天就给亲们分享下大蒜的具体种植步骤，感兴趣的可以按照方法试着种种。

　　详情如下：

　　【适宜生长环境】

　　温度：喜冷凉，生长适宜温度12~25℃，但蒜瓣在3~5℃的低温下就能发芽，幼苗耐寒力强；

　　光照：喜阳，朝南阳台最好，东西朝向阳台也可以，天台、楼顶要注意遮阳，防止强光直射；

　　湿度：喜湿，怕旱；

　　土壤：喜欢疏松、排水及保水性好的土壤。

　　若只为了采收蒜苗可用水培种植。

　　常见病虫害：叶枯病、蒜蛆、螨虫；

　　病虫害防治方法推荐这 2 篇文章：

　　《家庭种菜中常见的12种病虫害及防治方法》

　　《20种自制纯天然杀虫剂：好用无公害，阳台养花种菜不求人…》

　　大蒜的家庭种植有两种方式：土培和水培

　　土培：可以采收蒜苗、蒜苔、蒜头

　　水培：只能采收蒜苗

　　两种种植方法的具体步骤如下：

　　方式一：土培

　　【准备工作】

　　大蒜、种植容器（深约20厘米为宜）、混合有基肥且排水透气性好的培养土、小铲、喷壶等工具；

　　备注：

　　蒜种来源：在集贸市场、超市或网购买到大蒜坨，要表皮完好没有破损和腐烂的蒜（不要剥皮的，要带皮的哟）；

　　种植容器：容器深一点没事，只要蒜埋适宜深度即可；

　　培养土：可以网购适合种蒜的营养土，也可以自己配；播种前培养土要进行消毒，可防治病虫害的发生。

　　01

　　选种

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　　从蒜头上选择健壮、肥大的蒜瓣进行种植，剥去大蒜外皮（注意不要剥去蒜表层那像纸一样的皮）。

　　02

　　播种

　　（尖的那一面朝上，否则蒜苗就种反了）

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　　（盖上一层薄土）

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　　将挑出的蒜瓣插入土中，相互之间隔5-6cm左右，覆土约2厘米，轻轻压实不要种的太深，否则会导致出苗迟。

　　然后就浇透水。

　　03

　　出芽

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　　大蒜出芽很快的，一般几天就出芽了。

　　出芽后，若温度较低，可覆盖塑料膜或其他保温装