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红糖可以补血吗

　　红糖是可以补血的。

　　红糖是有补血的功效。红糖主要具有补中益气，养血安神，健脾和胃的功效，平时用红糖泡水喝，能够起到很好的补气养血的保健功效。

　　红糖水对于产后的妇女来说，更是不可或缺的补血佳品，女人在产后气血亏虚，饮用红糖水，

　　能够快速的补充因生产所消耗的气血，使身体尽快恢复。另外月经期间的痛经，经色黑暗，有血块等症状，也可以喝红糖水来缓解。

红糖好坏怎么分辨好坏呢

　　1、看红糖的颜色。

　　红糖的颜色越深质量越差，因为劣质红糖的生产是经三次熬糖、两次提取糖分后，剩下的糖，里边色素、杂质、焦糖较多，颜色就看起来比较深了。

　　这样的红糖不经过洗糖工序，所以糖的质量差。

　　2、查看红糖的形状。

　　一般优质红糖呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，无杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物。

　　如果红糖结块或受潮溶化，说明质量比较一般;若是红糖里有杂质，有其它不明物质，表明红糖质量较差。

　　3、闻一闻红糖的气味。

　　优质的红糖具有甘蔗汁的清香味，一般的红糖气味比较淡;劣质红糖有酒味、酸味或其他不正常的气味。

　　4、尝一尝红糖的滋味。

　　检查红糖的滋味时，可取少许红糖放在口中用舌头品尝，口味浓甜带鲜，微有糖蜜味的红糖品质较好;滋味比较正常，没有特殊蜜味的红糖质量一般;有焦苦味或其他异味的红糖质量较差。

简单说下怎样辨别红糖的好坏？

　　1、闻气味

　　良质红糖具有甘蔗汁的清香味；次质红糖气味正常但清香味淡；劣质红糖有酒味、酸味或其他外来不良气味。

　　2、品尝味道

　　检查红糖的滋味时，可取少许红糖放在口中用舌头品尝，然后再配制10％的红糖水溶液进行品尝。

　　良质红糖口味浓甜带鲜，微有糖蜜味；次质红糖滋味比较正常；劣质红糖——有焦苦味或其他外来异味。

　　3、组织状态观察

　　感官鉴别红糖的组织状态时，先将样品在白纸上撒一薄层直接观察，而后配成20％的糖水溶液进行观察。

　　良质红糖呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，无杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物；次质红糖结块或受潮溶化；劣质红糖溶化流卤，有杂质，糖水溶液中可见沉淀物或悬浮物。

　　扩展资料：

　　红糖的功效和作用 

　　1、补充血液同时增强身体造血的能力

　　铁元素在红糖中的含量是白糖中含量的五倍以上，能够补充身体中缺少的血液，有效的增强身体的造血的能力，叶酸，各种微量元素在红糖中也是非常丰富的，因此长期喝红糖水就能达到加快血液循环的效果，同时还能提高身体的造血的能力，以至于达到扩充身体的血容量的效果。

　　2、祛除瘀血，活络经脉

　　性温的红糖可以达到活血化瘀的效果，并且由于性温，活血化瘀的同时对身体的负担也并不大，脾胃虚弱的人群也可以没有负担的饮用，强身健体。

　　3、镇定消炎

　　赖氨酸、苹果酸等微量元素在红糖中非常丰富，可以灭杀大部分的细菌，达到消炎的效果，有急性慢性支气管炎，胃溃疡，急慢性胃炎，十二指肠溃疡等炎症的患者，喝红糖水也都有好多好处。

　　感冒的朋友在初愈之后喝红糖水也是能起到辅助治疗的效果。

　　参考资料来源：人民网——红糖颜色越深越好吗？教你正确选红糖