玉米升糖指数高吗？是适中的。关于玉米升糖指数高吗以及糯玉米升糖指数高吗，红薯升糖指数高吗，水果玉米升糖指数高吗，甜玉米升糖指数高吗，玉米面升糖指数高吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

玉米升血糖还是降血糖

　　玉米食用过多易升高血糖的。

　　其主要成分为淀粉和脂肪，若食用过多，相当于淀粉和脂肪摄入过多。糖尿病患者需要保证每天能量摄入总量固定在合理范围内，若以玉米为主食，应适当减少或直接更换其它主食，避免血糖产生较大波动。

　　此外，也应注意食物的烹饪方式，如炖汤等，因汤汁含油较多亦会导致血糖升高。另外，不建议糖尿病患者食用油炸玉米，也可导致脂肪摄入增加，从而引起血糖波动。

玉米升糖指数高吗

　　是适中的。

玉米升糖指数高吗

　　适中。

玉米的热量

　　100克干的玉米可以产生约350千卡的热量，而100鲜玉米由于水分比较大，仅能够产生110千卡左右的热量。

　　玉米中含有丰富的维生素C、维生素B、维生素E、胡萝卜素等等。

　　玉米中的矿物质含量相对比较低，玉米中富含丰富的粗纤维，具有促进胃肠蠕动、防治便秘、促进胆固醇代谢、降低血脂水平、加速肠内毒素排出的作用。

玉米的功效与作用

延缓衰老、助缓解近视、抗痛风

　　其实食物很神奇的地方就在于这些食物可以通过帮助我们补充营养，而对我们的身体起到一定的功效与作用，这也是为什么很多人在吃垃圾食物的时候会有人阻止，明明有很多食物可以帮助身体达到健康，吃垃圾食物干什么呢?下面我们就来聊一聊玉米的功效与作用。

延缓衰老

　　玉米的功效有很多，其中有食用功效，还有药用功效，实用功效当然就是由于玉米中含有的那些营养物质，比如玉米中正是由于含有了维生素E，从而才可以帮助一些吃过玉米的人，起到一个延缓衰老的效果，而且我们知道到了一定年龄，一些人的脑智力就会出现明显的衰弱现象，而吃一些玉米就可以很好的减轻这种现象。

助缓解近视

　　玉米中含有的一些胡萝卜素在进入到我们身体中之后，可以转换为维生素a，而维生素a可以帮助一些夜盲症的患者起到一个很好的治疗效果，另外补充一些维生素a还可以帮助治疗，眼干眼涩，甚至可以帮助缓解近视。

玉米升糖指数高吗

　　玉米升糖指数在55-70，玉米属于粗粮，相对于其他细粮来说，升糖指数并不是很高。

　　玉蜀黍（学名：Zea mays L.）是禾本科、玉蜀黍属植物，俗称玉米。

　　一年生高大草本。

　　秆直立，通常不分枝，高1-4米。

　　叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大。

　　顶生雄性圆锥花序大型，雄性小穗孪生，长达1厘米。

　　颖果球形或扁球形，一般长5-10毫米。

　　花果期秋季。

　　原产于中美洲和南美洲。

　　全世界热带和温带地区广泛种植。

　　玉蜀黍的营养价值较高，是优良的粮食作物；也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

　　2018年8月，财政部、农业农村部、银保监会印发通知，将玉蜀黍作物制种纳入中央财政农业保险保险费补贴目录。