吃大闸蟹配什么汤好喝，吃大闸蟹配什么汤好喝一点推荐配姜汤食用的。

　　关于吃大闸蟹配什么汤好喝，吃大闸蟹配什么汤好喝一点以及吃大闸蟹配什么汤好喝一点，吃大闸蟹配什么汤好喝呢，吃大闸蟹配什么汤好喝又营养，吃大闸蟹配什么汤最搭，吃大闸蟹煲什么汤好等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：

吃大闸蟹配什么汤好喝，吃大闸蟹配什么汤好喝一点

　　大闸蟹虽然味道鲜美，营养价值也比较高，但是大闸蟹性寒，并含有大量的蛋白质和胆固醇，不好消化，而姜汤中的生姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，并且生姜性温热，正好可以与性寒的蟹肉相补，因此，在吃大闸蟹的时候配一碗生姜汤是比较好的选择。

吃螃蟹配什么汤？

　　螃蟹性寒凉可以和温性的绍兴、高粱酒或搭配姜汤、姜丝能驱寒。

　　食用时，除了搭配生姜末、大蒜汁以外，最好多配点蔬菜吃。

　　像应季的莲藕就不错。

　　莲藕的吃法很多，可以做成鲜藕炖排骨，也可以做成藕肉珍珠丸子，也就是在藕肉丸子外裹上一层糯米，这样蒸出来的丸子不容易散。

　　平时也可以熬点莲藕粥喝。

　　根据螃蟹食性它们会吃腐烂异臭的动植物，体内滋生有大量细菌，尽量选择新鲜的螃蟹，且当天即煮即吃，别一次买太多吃不完放到隔夜再吃，也尽量别跟高饱和脂肪酸的肥肉、烘焙品一起吃。