巧克力有白霜还能吃吗有毒吗，巧克力有白霜还能吃吗有毒吗巧克力表面有白霜也是能吃的。

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巧克力有白霜还能吃吗有毒吗，巧克力有白霜还能吃吗有毒吗

　　有时巧克力放进冰箱，取出来后发现上面有白霜，这是由于储存不当而造成。

　　如果储存环境较为潮湿，巧克力中的糖会被水分所溶解，待水分蒸发后会在表面留下糖晶，出现白霜的现象，这种巧克力虽然口感受了影响但是还是可食用的。

巧克力放久了表面有白霜，这样还能吃么？

　　如今很大一部分小孩子都很爱吃巧克力，因此一些宝妈给孩子买零食时会挑选巧克力。

　　但是三岁以下的孩子不适合吃巧克力，等到宝宝稍微大点吃巧克力也要适量，而且注意不要给孩子吃到过期的巧克力，那么巧克力放久了表面有白霜是为什么，这样还能吃么？

　　巧克力放久了表面有白霜是一种常见的现象，也是厂家最头疼的问题之一。

　　虽然巧克力表面有白霜还能继续吃，前提是巧克力还在保质期内，但是巧克力表面的白霜不仅影响了外观，口感也受到很大影响，而且白霜的存在，也让巧克力最佳食用期限缩短。

　　 虽然巧克力表面的白霜不是发霉的原因，但是很多人都不知道，巧克力的白霜分为脂霜和糖霜两大类，它们的形成机制是不同的。

　　糖霜的形成主要是短时间之内巧克力急剧升温所致，将冷藏的巧克力直接拿到室温就容易遇到这种问题。

　　 另外，巧克力放于潮湿环境下也会导致糖霜的形成，但是脂霜要比糖霜更多见，对于巧克力品质威胁也非常大。

　　但是无论是出现糖霜还是脂霜的巧克力，只要没过期变质就能继续吃，一般不会对人体有害。