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巧克力脆柿子皮能吃吗,巧克力脆柿子皮能吃吗有毒吗
经过脱涩后脆柿子皮可以吃;未经过脱涩处理的话,建议不要吃脆柿子皮。
脆柿子的外皮较薄,吃起来味道也比较淡,从营养的角度来说,如果连皮一起吃的话,可以在最大程度摄取营养素,但是脆柿子皮中含有鞣酸成分,因此,脆柿子皮需要进行脱涩,脱涩可以是将脆柿子浸泡在热水中,也可以是将脆柿子泡在盐水中,浸泡几天后捞出,清洗干净后就可以连皮吃了,如果没有做脱涩处理的话,则建议不要连皮吃。
巧克力脆柿要削皮吗
需要要削皮的。
脆柿子皮中含有一定量的鞣酸物质,带皮一起吃的话,可能会使胃部出现不舒服的情况,而且还有可能会在体内形成胃柿石。
并且脆柿皮吃起来很涩,口感不好,最好削皮吃。
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