脆柿子黑了还能吃吗吃了会怎么样，脆柿子黑了还能吃吗吃了会怎么样呢视具体情况而定的。

　　关于脆柿子黑了还能吃吗吃了会怎么样，脆柿子黑了还能吃吗吃了会怎么样呢以及脆柿子黑了还能吃吗吃了会怎么样呢，脆柿子黑了可以吃吗，脆柿里面黑了可以吃吗，脆柿子黑了能不能吃，脆柿子里面黑了还能吃吗等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：

脆柿子黑了还能吃吗吃了会怎么样，脆柿子黑了还能吃吗吃了会怎么样呢

　　1、可以吃的情况

　　如果脆柿子的果皮或者果肉有黑色的，但是脆柿子里面的果肉没有腐烂、变质的情况的话，可以正常食用，这种表现的脆柿子通常是保存过久或者催熟氧化导致的，食用后没有健康风险。

　　2、不能吃的情况

　　脆柿子果皮或者果肉变黑如果是变质导致的话，那么不宜继续食用，变质的脆柿子里面含有大量的细菌以及一些对身体有害的物质，食用后对健康会有较大的风险。

脆柿子变黑还能吃吗

　　脆柿子里面发黑能不能吃，要视具体情况而定。

　　1、能吃的情况

　　如果说脆柿子没有腐烂的异味，是本身留下的种皮，或者是过度催熟、氧化导致的果肉变黑，那么这样的脆柿子是可以继续食用的。

　　2、不能吃的情况

　　如果说脆柿子是因为腐烂导致果肉大面积变黑，这样的脆柿子受到了细菌的污染，携带大量的有害物质，是不能继续吃的。

　　柿子熟了变黑的原因

　　1、过度成熟

　　脆柿子中含有一定量的单宁物质，在成熟的过程中，单宁会逐渐转换成糖分，如果说过度成熟的话，那么就有可能会让脆柿子里面的果肉呈现黑褐色，这种情况是正常的。

　　2、氧化发应

　　脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素，切开后暴露在空气中，这两种物质在一起发生氧化反应，从而就使脆柿子呈现黑褐色，果肉表面长小黑点。

　　3、变质

　　脆柿子的保存时间不是很长，如果保存不当，很容易就会出现腐烂、变质的现象，这样会让果肉长出黑斑，降低脆柿子的食用价值。