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米酒和醪糟的区别的功效与作用,女人经常吃醪糟会湿气重吗
成分不同米酒主要是以大米制作的,醪糟主要是以糯米制作的,酿出来比米酒更甜,杂质更少,且米酒和醪糟口感也是有很大的区别,米酒的口感比较香甜,伴有酒香味,而醪糟的口感属于清甜,比较温和。
酒精含量不同
米酒的酒精含量是在12度左右,味道蒸馏白酒的味道,醪糟的酒精含量比米酒低一些,酒精度一般在3-8度之间。
醪糟和米酒有啥区别?
醪糟和米酒的区别是:
一、制作材料不同
首先他们所选择的材料是不一样的,比如说这个米酒。
米酒它是以稻米为主要的,原料制作成的,所以说这种稻米为原料的酒,有的时候也被称为是黄酒,品味起来非常不错,味道非常鲜美。
但是醪糟酒是以糯米为主要材料的。
二、用途不同
还有就是这两种酒它的用途是不一样的,比如说这个米酒。
米酒它也被称为是的白酒,它可以用来做鱼。
这个米酒在做鱼的过程当中可以有效的去除腥味儿,所以说可以用作调味料来进行使用,但是这个醪糟就不能够在做鱼的时候加进去。
三、发酵时间不同
还有就是这两种酒品,他们的发酵时间是不一样的,比如说这个米酒。
米酒的发酵时间较为短暂一些,大概经过20个小时就可以发酵了,发酵之后就可以进行饮用了,但是这个醪糟酒一般都是经过36个小时之后而制成的,它的发酵时间较为长一些。
四、酒精含量不同
米酒的酒精含量较高,在12度以上,有的甚至高达50度,属于酒类;
醪糟的酒精度在3~8度之间,属于酒饮料。
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