冬枣和大枣是一种枣吗，冬枣和大枣是一种枣吗冬枣和红枣并不是同一种的。

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冬枣和大枣是一种枣吗，冬枣和大枣是一种枣吗

　　但两者都是枣的一种。

　　冬枣通常会在秋冬季节成熟，它是鲜食的，里面的水分比较大，并且保存的时间也是很短的，还不能把它进行晾晒。

　　而红枣则是把大枣晒干后食用的，保存的时间会比较长，属于干货，很适合在没有鲜枣的时候食用。

冬枣是红枣吗

　　不是。

　　冬枣是枣的一种，冬枣水分大，只能新鲜食用，且储存时间较短，不能晒干，新鲜红枣水分少、质地紧密，一般都是晒干后做成食材，加工成汤水、茶饮、果干食用。

　　冬枣只能鲜食，属于水果类，是很受欢迎的一种水果。

　　冬枣的维生素C含量高，其中的铁元素含量比樱桃还高。

　　每天吃5-6个冬枣，即可满足一天的维生素C。

　　而枣经过脱水风干等加工，其维生素含量稍微降低，但是口感却也不差，比如新疆的灰枣、骏枣晒干后，核小肉实，吃起来香甜而不粘牙，非常好吃呢，干红枣可调养气血，但性偏热，容易上火的人要少吃。

冬枣和红枣有什么区别

　　冬枣和红枣的区别在于很多方面。

　　比如：冬枣：冬枣之所以称之为冬枣，是因为它比一般枣子成熟的要晚，大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟。

　　红枣：红枣是我国种植了几千年的枣树，现今分布在整个中国地区都有种植，其中长江以北种植较多，一般都是在春季尾开花，夏季中下旬便会成熟，很少早秋季中后期还有红枣的。

　　冬枣：冬枣枣果大，皮薄而肉脆，甘甜带微香，质地十分脆嫩，落地都会开裂，汁多无渣，肉厚核小，一般都是鲜食，可食率较高，可适当多吃。

　　红枣：红枣枣果较小，鲜果甜味较冬枣浓，也带有枣香味，相对来说枣核比较算是大一点点，可食率较低，多以干枣出售，不宜多食。

冬枣是水果吗

　　冬枣属于水果。

　　冬枣属于鼠李科，枣属。

　　是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。

　　冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣，甘甜清香;可溶性固形物35–38%，肉厚核小，可食率达96.1%冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。

　　营养价值为百果之冠，百果王之称。

　　冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种；

　　成熟后落在地上能开裂；

　　汁多无渣，甘甜清香；

　　可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。

冬枣要洗吗

　　要洗。

　　1、挑选出没有破的冬枣，表皮、枣把完整（枣进了水肯定就不好吃了）；

　　2、用清水或淘米水将枣浸泡10-20分钟，如果担心残留物质，如果有淀粉的话，可以在清水中倒入半勺玉米淀粉。

　　这样可以最大限度地去掉水果上的农药残物，；

　　3、换清水后，用清水洗干净，用流水冲过几次就行。

　　4、枣上面的提千万不要拔掉，否则会渗水，洗干净要吃的时候就可以摘掉了。