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糯米和大米一起熬粥养胃吗,糯米和大米一起熬粥养胃吗对吗
糯米可以和大米一起煮粥的。具有补充营养、缓解饥饿,改善便秘的作用。
糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。
磷能协助淀粉和脂肪的代谢,提供热量,恢复体力,丰富的B族维生素可以促...
大米主要含有淀粉、蛋白质和脂肪,可以缓解饥饿感,大米中含有一定的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,改善便秘。
糯米粥养胃还是大米粥养胃
糯米和大米的营养价值不相上下,但是大米的营养素非常全面,大米所含的维生素B6和维生素B12的含量要高于糯米所含的含量。
糯米本身具有香糯黏滑性质,更适合于制成风味小吃,而不是熬粥,那样会更粘稠,不适合于吃粥。
而大米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,极易被人体消化吸收,对养胃很有好处。
因此,建议用大米熬粥。
糯米粥有什么营养成分
中医认为,糯米性味甘、温,入脾、胃、肺经,有补中益气,固表止汗之功,适用于脾胃虚弱,久泻,便溏食少,表虚自汗等。
《本草纲目》言其暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。
《本草纲目拾遗》言其止消渴。
《名医别录》言其温中,令人多热,大便坚。
本品补益脾肺,固表止汗疗效甚佳,《饮食辨录》言糯米粥,功专补肺,治肺虚热咳,惟其补肺,故又能固表,肺主皮毛也。
肺虚表热,漏汗不止,最宜。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
糯米粥和什么搭配好吃
1、糯米和红枣都是性温、味甘的食物,两者搭配煮粥,经常适量食用,可温中祛寒、温暖脾胃,对脾胃气虚有较好的改善作用。
2、煮糯米粥时,适当加一些百合,对身体非常有益,因为糯米中的铁与百合中的叶酸都有益于维持红细胞的正常功能,经常食用,对恢复肌肤血色很有助益。
糯米煲粥好吃吗
糯米确实营养价值极高,而且用糯米做成的一些食品也很美味,糯米是可以做成很多特色美食的,也是可以用来煮粥的,而且用糯米煮粥也是比较营养的,所以大家如果喜欢喝粥的话,不妨选择用糯米来煮粥,营养价值方面是比较突出的,而且吃起来的口感要比普通的粥更具风味,糯米煮粥也非常的简单易做。
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