肠粉是用什么粉做的呢视频？肠粉是用大米粉浆制作而成的，一般都是将品质上好的大米淘洗干净，用清水泡至涨发之后用石磨磨成鲜米浆，然后用纱布进行过滤，滤除渣粒，稍作醒发之后搅拌成浓稠细腻的米浆就可以直接使用了，这样做出来的肠粉味道极佳的。关于肠粉是用什么粉做的呢视频以及肠粉是用什么粉做的呢视频，肠粉是用什么粉做的呢，肠粉是用什么粉做的呢图片，肠粉是用什么粉来做的，肠粉一般用什么粉做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

糯米粉可以做肠粉吗

　　糯米粉不可以做肠粉的。

　　1、不可以。

　　2、糯米又叫做江米，其的颜色有红、白两种。

　　3、由于其质地柔软，因而使用糯米为原料制作出来的食物口感都较为软糯，常被用来制作粽子、汤圆、年糕等香糯黏滑的风味小吃。

　　4、也因此，用糯米粉做出来的肠粉口感都会很黏。

　　5、不同于用沾米粉做出来的肠粉，口感香嫩爽滑。

　　6、所以一般没有人用糯米粉来制作肠粉。

肠粉是用什么粉做的呢视频

　　1、肠粉是用大米粉浆制作而成的，一般都是将品质上好的大米淘洗干净，用清水泡至涨发之后用石磨磨成鲜米浆，然后用纱布进行过滤，滤除渣粒，稍作醒发之后搅拌成浓稠细腻的米浆就可以直接使用了，这样做出来的肠粉味道极佳。

　　2、肠粉 是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州。

　　3、肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。

肠粉是用什么粉做的

　　肠粉是用粘米粉和红薯粉做成的，方法如下：

　　准备材料：粘米粉 150克、红薯粉 适量、鲜肉 适量、鸡蛋 适量、生菜 适量、葱 适量、香菜  适量、生抽 适量、蚝油 适量、香油 适量。

　　1、首先盆中放入准备好的粘米粉，红薯粉和水，用筷子搅拌均匀。

　　2、不锈钢盘清洗干净，沥干水分。

　　3、把食材洗净切好。

　　4、锅里放入适量的水，使用大火烧开，不锈钢盘用刷子刷层油。

　　5、撒上粉浆，蛋液，生菜和香葱。

　　6、放上适量的肉末。

　　7、放入蒸锅，3分钟后用刮刀从边上翻起一角，卷起。

　　8、盛出，这样就已经做好了。