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板栗怎么吃好消化呢，板栗怎么吃好消化呢

　　也可以煮食或者菜用，比如板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉以及板栗炒鸡块都具有养胃作用。

　　也可以将板栗和粳米一起熬粥，板栗粥对脾胃虚寒所引起的慢性腹泻以及消化不良能够得到很好的缓解。

板栗最好的吃法

　　板栗是一种大家都不陌生的食物，很多人在日常生活中，会经常购买一些糖炒的栗子吃。

　　当然，在一些生产板栗的地方，人们还喜欢用板栗来制作各种各样的食物，比如说很多人就喜欢煮新鲜的板栗吃。

　　不过，想要将板栗煮的好吃，还得掌握一定的方法。

　　下面，就为大家介绍一下新鲜板栗怎么煮好吃！

　　一、新鲜板栗可以煮着吃吗

　　可以煮着吃。

　　普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。

　　很香很烂，面面的，好吃。

　　用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。

　　直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。

　　再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。

　　煮前记得在栗子上划一刀，这样煮出来的栗子既好看又好去皮。

　　五香口味煮法：栗子除了普通的水煮法以外，还能采用五香口味煮法煮制，这样做出来的栗子吃起来味道浓郁。

　　二、水煮栗子快速去皮法

　　1、煮之前用小刀在栗子上划一个十字开口，煮了之后栗子皮就会涨开，很容易去皮。

　　2、用水煮熟后将栗子趁热倒入凉水中浸泡10几20秒，捞起沥干水，栗子皮会因为遇冷收缩，很容易就能去掉。

　　同理，煮熟后放进冰箱急冻亦可，而且冰冻后的栗子别有一番风味哦。

　　三、板栗的适用人群

　　板栗不仅仅美味诱人，而且营养价值又很高，但不同的做法，板栗也有不同的适宜人群。

　　板栗熟吃，老少皆宜：熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。

　　孕妇食用板栗不仅补充各类微量元素，有利于骨盆发育，又能促进宝宝生长发育。

　　女人食用板栗延缓衰老，皮肤焕发新春，光华细嫩，另外可以降低女性患有2型糖尿病，有利于美容和健康。

　　男人食用板栗壮阳补肾，强筋健体，调理肠胃，还能很好的缓解疲劳。

　　但糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食。

　　板栗难以消化，不宜多食，否则会引起胃脘饱胀。

　　婴幼儿由于肠胃发育未全，板栗入食容易引起膨胀，不好消化，则需慎食。

　　若小儿口生溃疡，生疮时则可适当食用板栗。

　　此外，变质的板栗不能吃。