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1.可以吃:如果柚子放置时间较长,可能会导致柚子中的水分逐渐流失,导致柚子出现一粒一粒很硬的情况,这些情况,如果柚子没有出现变质,其中通常不会存在有害物质,可以适量吃,一般不会对机体健康造成严重不良影响。2.不可以吃:但当柚子切开后,长时间放置可能会导致柚子果肉滋生大量微生物。
变质的柚子受大量微生物影响,可能会发生性状改变,从而出现柚子一粒一粒、很硬的情况。
由于变质的柚子中会存在有害物质,人体吃后可能影响机体的健康,所以通常不能再吃。
柚子里面的肉很硬,是坏了么?
柚子一粒一粒的很硬是因为放置时间长和过度成熟。
柚子里的肉一粒一粒的很硬,一般是放久了,导致柚子水分干了,果肉干硬发柴,另外柚子过度成熟,导致颗粒又大又硬,这样的柚子肉口感很差,尽量不要吃,可以剥除完好的果皮,将果皮制成蜂蜜柚子茶来吃。
柚子的存储时间比较长,加上秋冬季节上市,此时温度较低,更是有利于延长柚子的保质期,通常新鲜的柚子在常温阴凉干燥处可以放1个月左右,部分皮厚的耐储存的柚子,如沙田柚,可以放2个月左右。
不过在买柚子时,如果买到时柚子已经不太新鲜,再放一个月很可能已经出现变质,此时的柚子皮会软烂,果蒂发黑,甚至有霉点、腐烂,果肉发酵有异味、流水、带有苦味等无法食用;但若是柚子比较新鲜,一般放一个月也不会变质,依然可以继续吃。
柚子是日常生活中常见的水果,其营养价值非常丰富,其功效和作用表现在:
一、柚子内含有丰富的维生素C以及类胰岛素的成分,所以具有一定控制血糖的作用,同时,大剂量的维生素C具有美容的功效,能够清除体内多余的氧自由基。
具有抗氧化作用。
二、柚子还具有健胃,润肺的作用,能够促进患者消化,改善消化不良的症状,同时具有润肺清肺的作用,对于慢性咳嗽的患者有一定的好处。
三、柚子还具有清肠的作用,柚子所含有的水果成分能够促进肠道蠕动,改善便秘的症状。
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