南瓜冷冻了口感会变么样，南瓜冷冻了口感会变么样吗会变的。

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南瓜冷冻了口感会变么样，南瓜冷冻了口感会变么样吗

　　南瓜虽然是可以通过冷藏进行保存的，冷冻后食用也不会对身体造成伤害，只不过会导致营养价值降低，而且冷冻的时间过长，是会影响口感的。

　　南瓜果实也是有生命力的，其南瓜细胞也是需要代谢的，如果将其放置到低温的环境当中，南瓜细胞就会消耗南瓜中储存的一些营养，转化为微能量，进而导致了其南瓜的营养价值，为了保证好的口感，建议食用新鲜未冷冻过的南瓜，其营养价值也能最大化的吸收。

冻了的南瓜能吃吗

　　冻了的南瓜也是可以吃的，只不过味道和口感不如新鲜的南瓜好吃，而且营养成分也会有部分流失，但食用的话一般不会发生不良反应，而且对身体健康也没有危害。

　　南瓜的保存方法。

　　1、保存的第一步，首先要先将里面的瓜瓤挖掉，因为瓜瓤一般是最容易开始变质的地方，这里还要注意一点千万不要用水洗，不然会加速南瓜的变质速度。

　　2、瓜瓤挖掉后，需要在南瓜的切口上面，抹上一层食盐，食盐能够防止细菌侵入。

　　3、食盐抹好后，再用保鲜膜，将南瓜的切口包好。

　　4、最后再将南瓜放入冰箱冷藏室就可以了，这样南瓜保存一个月都不会坏，下次食用的时候把切口表面切掉一点就可以了。

　　南瓜的营养价值如下：

　　1、能够为机体补充丰富的膳食纤维，进而能够促进肠道蠕动，维持良好的肠道微生态，对于预防和治疗便秘的好处会非常的明显；

　　2、能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素，对于提高视力水平、缓解视疲劳，和增进皮肤的细腻程度，作用会非常的明显；

　　3、从中医食疗的角度上来讲能够解毒消肿，因此对于痛肿、肺痈所造成的不适，如果适当的食用南瓜都有着很好的缓解上述症状的作用。