葡萄柚为什么有点苦味，葡萄柚为什么有点苦味呢可能是葡萄柚未成熟，葡萄柚果肉中都含有柚苷配基，柚苷配基是一种苦味物质，未成熟的葡萄柚含量会比较大，所以吃起来会发苦的。

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葡萄柚为什么有点苦味，葡萄柚为什么有点苦味呢

　　1、可能是葡萄柚未成熟，葡萄柚果肉中都含有柚苷配基，柚苷配基是一种苦味物质，未成熟的葡萄柚含量会比较大，所以吃起来会发苦。

　　2、市面上葡萄柚的品种较多，一些品种的果肉带有较多的抗氧化剂柚苷配基，吃起来时就会比较苦。

　　3、葡萄柚皮中含有一种柚皮苷的物质会发苦，如果葡萄柚有被冻伤，果皮中的苦味就会渗入到果肉中，吃起来时就会变苦。

葡萄柚苦的是什么原因？

　　葡萄柚苦的原因，是因为它是偏酸性的或是品质较差。

　　不过有些品种本身就带有苦味，比如邓肯柚，这个品种的柚子果实较大、且果皮厚，吃起来稍微带有苦味，以及有点麻舌的感觉。

　　另外葡萄柚品质较差，或者是有变质、腐烂的情况，也都会出现苦味。

　　葡萄柚如果是因为品质的原因，也是可以吃的，但是如果葡萄柚是因为发生了变质才发苦的话，最好就不要再食用了，否则影响到自身的身体健康，造成身体的不适。

　　吃葡萄柚的好处

　　1、美容养颜

　　吃葡萄柚其实还是有不少好处的，因为它的营养相对比较丰富一点，对我们补充维生素和对增强抵抗力方面都有不少的好处，尤其是皮肤的美容保健效果也相当之不错。

　　2、减肥瘦身

　　葡萄柚的热量相对比较低一点，对于减肥的人来说时不时吃吃还是对减轻身体重量有一定效果的，也适合长期减肥健身的人吃。