葡萄柚如何挑选好吃，葡萄柚如何挑选好吃的看颜色的。

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葡萄柚如何挑选好吃，葡萄柚如何挑选好吃的

　　挑选葡萄柚时应选择表皮没有破损、颜色是黄色或带有淡红色的，因为葡萄柚的表皮非常薄，磕伤破损容易影响到口感，而黄色或带有淡红色代表是成熟的葡萄柚，吃起口感更好。

　　2、听声音

　　成熟的葡萄柚轻轻拍打起来会有嘭嘭的声音，不成熟的葡萄柚拍打起来会比较沉闷。

　　3、看重量

　　可以依靠葡萄柚轻重来判断含水量，新鲜的葡萄柚含水量会多一些，因此，同体型的葡萄柚应选择重一些的。

葡萄柚怎么选好吃

　　葡萄柚的选购技巧

　　在很多减肥食谱中，我们都能看到葡萄柚的身影，葡萄柚的优点不只低脂、高纤，还有无钠、高钾、高叶酸等特点。

　　新鲜的葡萄柚汁，含有丰富的维生素C，具有抗氧化、防止血液凝块及抗病素作用，其中葡萄柚的果肉含有独特的果胶，可降低胆固醇，尤其对预防肥胖、胃癌、胰脏癌特别有效。

　　但是，好吃的葡萄柚也得会选才行啊，不然不仅吃起来不可口，营养也是大打折扣呢。

　　拍打：轻轻拍打葡萄柚，选择果实坚实、紧致的，这样的葡萄柚成熟得最好，同时也最新鲜。

　　看色：应选颜色饱满的，其果汁含量丰富，而且新鲜。

　　如果葡萄柚的表面已经轻微变色，或表皮有所刮伤，都不会影响其使用价值和口感。

　　但是，如果表皮看起来已经暗沉，或颜色不够深，这样的葡萄柚就不要购买了。

　　掂重：将葡萄柚拿在手中，感觉很沉，而且厚实的，就代表其果汁含量丰富。

　　葡萄柚果肉包囊里有重要的营养物质，其中果酸能加快食物通过肠道的速度，此外，番茄红素、柠檬烯及葡萄柚中其他生物活性物质，可预防癌症。

　　选购：选果实大而圆润、饱满、有弹性，成熟、果色红或黄，且均匀亮泽者为佳。

　　清洗：可在用水冲洗番茄的同时，使用软毛刷轻轻刷洗番茄的表面，可有效地将残余农药去除。

　　保存：未完全成熟的番茄，置于室温下，让它慢慢成熟，已成熟的放进冰箱中保存。