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晒干的红薯干怎么保存不发霉，晒干的红薯干怎么保存不发霉呢

　　红薯干本身的水分极少，不易变质，所以密封好放常温保存即可，可以保存很长一段时间，这是最方便也是最常见的保存方法。

　　2、食用干燥剂

　　红薯干之所以发霉变质，是因为在保存的过程中吸收了空气中的水分受潮了，所以可以收集平时零食中的干燥剂，将干燥剂和红薯干放一起密封保存即可。

　　3、冰箱保存

　　红薯干还可以放冰箱保存，将红薯干密封好，放入冰箱冷藏保存。

红薯干怎么保存不发霉

　　红薯干一定要晒干才会不发霉，没晒干的红薯干粘性很高，容易粘在一起，且容易发霉，下面介绍下红薯干的防潮保存方法：

　　1、首先红薯洗净去皮，放入蒸锅，蒸个三十分钟，出锅切成片状，将切好的红薯片，一片片地摆放在网架上放置太阳底下暴晒。

　　2、保存的时候需要完全密封，不能透气，平时拿过之后一定要不要忘了包装回去，不然长时间与空气接触容易结白霜。

　　3、密封之后要放在干燥，避光、通风的地方、不可以放在潮湿阴暗的地方，潮湿的地方也容易使红薯干长毛。

　　4、可以在密封袋里面放置干燥包，干燥包有较强的吸湿能力，可以吸收包装袋里面的水分，让袋子里面保持干燥避免发霉。

　　5、需要注意的是，我们一般经过3-5天的晾晒，红薯干基本上就没有什么水分了，也可以暴晒一个星期，后面就仅仅需要按照上述方法进行保存即可。

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