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酵母菌无氧呼吸产物有乳酸吗，酵母菌无氧呼吸产物有水吗

　　酵母菌无氧呼吸产物有酒精（C₂H₅OH），二氧化碳和少量能量。

　　酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。

　　一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。

　　酵母菌无氧呼吸产物：酒精（C₂H₅OH），二氧化碳（CO2）和少量能量。

　　酵母是兼性厌氧生物，未发现专性厌氧的酵母，在缺乏氧气时，发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇（俗称酒精）来获取能量。

　　多数酵母可以分离于富含糖类的环境中，比如一些水果（葡萄、苹果、桃等）或者植物分泌物（如仙人掌的汁）。

　　一些酵母在昆虫体内生活。

　　酵母菌是单细胞真核微生物，形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等，比细菌的单细胞个体要大得多，一般为1～5或5～20微米。

　　酵母菌无鞭毛，不能游动。

　　酵母菌具有典型的真核细胞结构，有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、线粒体等，有的还具有微体。

　　酵母菌的遗传物质组成：细胞核DNA，线粒体DNA，以及特殊的质粒DNA。

　　大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似，但比细菌菌落大而厚，菌落表面光滑、湿润、粘稠，容易挑起，菌落质地均匀，正反面和边缘、中央部位的颜色都很均一，菌落多为乳白色，少数为红色，个别为黑色。

无氧呼吸产物是什么?

　　无氧呼吸产物是乳酸和水。

　　马铃薯的块茎无氧呼吸的产物是乳酸，但马铃薯植株的其他部分无氧呼吸的产物就是酒精和二氧化碳。

　　酵母菌无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳，乳酸菌无氧呼吸的产物是乳酸。

　　无氧呼吸特点

　　无氧呼吸是一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物个别为有机氧化物的生物氧化，如NO3-、SO42-、CO2等均可作为电子受体。

　　无氧呼吸是一类在无氧条件下进行的产能效率较低的特殊呼吸，其特点是底物按常规途径脱氢后册基。

　　最终由氧化态的无机物或有机物受氢，并完成氧化磷酸化产能反应。

　　根据呼吸链末竖枯端受体的不同，可以把无氧呼吸分成多种类型。

　　末端的氢受体为无机物的有硝酸盐呼吸、硫酸盐呼吸、硝酸盐呼吸、硫酸盐呼吸、硫呼吸、铁呼吸、碳酸盐呼吸。

　　末端的氢受体为有机物的有延胡索酸呼吸、甘氨酸呼吸、二甲基亚砜呼吸州纤谨、氧化三甲胺呼吸。