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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　松茸可以生吃，但需要注意以下几点：

　　1. 生吃松茸有营养补充功效：松茸中含有丰富的营养成分，可作为营养补充...

　　2. 避免与高钙食物一同食用：松茸中含有酸性物质，与钙结合后会影响消化...

　　3. 避免与含砷的软壳动物一同食用：松茸中的维生素C可能会与砷产生有害...

　　4. 建议搭配清淡的水果和蔬菜食用。

松茸怎样清理才干净视频

　　松茸怎样清理才干净

　　1、先剥去新鲜松茸上的泥土和杂草。

　　2、用刀小心的削去根部的泥沙。

　　3、最后用水刷去表面浮尘即可，动作要快，必要时用一把小软刷。

　　注意事项：新鲜松茸一定不能用水浸泡和直接清洗，会影响松茸的香味和口感以及营养。

　　松茸也叫松口蘑，是一种名贵的野生食用菌此菌在日本被视为菇中之珍品，有很高的营养价值和特殊的药用效果。

　　具有强身、易畅健胃、止痛、理气化痰、驱虫等作用。

　　松口蘑主要分布于日本、朝鲜、美国、加拿大和北欧国家。

　　在中国分布于辽宁、黑龙江、吉林、安徽、四川、甘肃、山西、贵州、云南、广西、西藏、福建、台湾等省区。

　　生长于海拔1600-2600米的温带和寒温带松树与栎树混交林带的林地上。

　　与松属、栎属的须根发生共生关系，松口蘑蘑菇圈大小主要取决于土壤中的营养条件松口蘑产区的土壤主要为瘠薄、酸性的棕色林土或山地黑壤、黄壤土。

　　同时，要求林地枯枝落叶较稀疏。

　　鲜松口蘑中含有17%的粗蛋白，8.7%的纯蛋白，5%的粗脂肪，8.6%的粗纤维，7.1%的灰粉；干松口蘑子实体中蛋白质含量为11.0%，粗脂肪为4.4%，粗纤维为6.28%，碳水化合物为56.28%，灰分为9.47%。

松茸怎样清理才干净

　　先去掉松茸上的泥土和杂草，用竹片刀刮去菌盖和菌把上的杂质，注意不要把松茸弄断，要保持松茸的完整；准备一条干毛巾，用水打湿拧干后轻轻擦拭松茸即可。

　　 1、先去掉松茸上的泥土和杂草，用竹片刀刮去菌盖和菌把上的杂质，注意不要把松茸弄断，要保持松茸的完整；

　　 2、准备一条干毛巾，用水打湿拧干后轻轻擦拭松茸即可。